京都の高級料亭でワンランク上の食事を楽しもう！
京都には様々なスタイルの個性あふれる料亭がたくさんあります。
最高の素材を使用し、最高の技術で作られた絶品のお料理はもちろんのこと、その料亭の建物からお部屋やお庭、器や接客に至るまですべて一流のものを堪能することができますよ。
いつもいつもそんなところでお食事をするわけにはいきませんが、特別な時や大切な節目など、そんな一流の料亭で、最高のひとときを過ごしてはいかがでしょうか？
料亭とは？
料亭とは主に、日本料理がコースで提供される高級な飲食店です。
企業の接待や商談、政治家もしくは要人の密談、タレントや芸能人の打ち合わせ等に使われることが多いイメージではないでしょうか？
店によっては芸妓さんを呼んでのサービスが提供されることもあり、高価な利用料を確実に支払うことのできる保証が必要なので、紹介がなければ利用できないという料亭もあります。
日本文化の集大成の場でもあるので、料理・器・数寄屋造り・日本庭園・美術品・調度品・芸妓・邦楽など、日本文化を満喫できるというポイントも。
京都の料亭ではおもてなしも一級品
料亭のおもてなしは、おいしい料理を出してくれるということが全てではありません。
予約を受けて部屋を選ぶところから、花を生けたり掛け軸をかけたりしてその空間を飾り付け、料理に合う器を選び、食事の後にはお見送りもというように、料理以外にもたくさんの一級のおもてなしをしてくれるのです。
唄、踊り、三味線、鳴り物など伝統芸能を身につけた芸妓さんがおもてなしをしてくれるところもあります。
京都の料亭で守るべきマナー
「料亭」しかも「京都」となると、どうにも敷居が高そうだし行きにくいなと思っている方も多いのではないでしょうか？
服装についても悩むポイントかと思いますが、やはりここはTPOに合わせた服装を。
あまりにもカジュアルすぎるジーンズなどのスタイルを避けたり、お座敷に案内される場合もあると思うので、靴とその靴の中の身だしなみにも気を付けるなど、最低限のマナーには気を付けましょう。
あとは当日お店で出されたお料理を楽しんで味わい、残さず美味しくいただくのが一番です。
気に入ったお料理には「美味しいです」と素直な感想を言うのもお店の方に喜んでもらえるかもしれませんね。
京都の人気料亭は事前の予約が必須
京都の料亭は完全予約制のところがほとんどです。
中にはもう数年先や数か月先まで予約が埋まっているところも珍しくないので、少なくとも前日までには必ず予約の電話をしてから訪れるようにしましょう。
最近ではネットで予約できるところも増えてきていますよ。
京都でおすすめの料亭ランキング30選！個室店やお祝いの席に人気の名店も
京都でおすすめの人気料亭を厳選してご紹介します。
老舗やミシュランの星を獲得している料亭、幻と言われるほど予約の取りにくい料亭まで、さまざまな料亭をご紹介していきますよ。
京都でおすすめの料亭①：菊乃井 本店
祇園の有名老舗料亭である菊乃井は日本を代表する料亭。
ミシュランの3つ星も獲得しており、海外の要人もわざわざここ菊乃井を訪れるそう。
菊乃井のおもてなしは「凛とした美しいサービス」と「気遣いすれどもおかまいせず」を信条に、女将さんや仲居さんは姿はあるけれども存在が気にならないサービスをするように心がけられています。
菊乃井 本店
住所：〒605-0825 京都府京都市東山区下河原町 鳥居前下る下河原町459 八坂通
電話番号：075-561-0015
営業時間： 昼 12：00～12：30までに入店 夜 17：00～20：00までに入店
定休日：毎週火曜日 (年末･年始休みあり)
URL：菊乃井本店
京都でおすすめの料亭②：下鴨茶寮
創業安政三年（1856年）から続く、歴史と伝統に彩られた老舗の料亭「下鴨茶寮」。
下鴨神社の近くで古くから続く老舗ではありますが敷居は高すぎず、全国各地の百貨店などで販売しているお弁当などは食べたことがあるという方も多いのでは？
下鴨神社で挙式をし、下鴨茶寮で披露宴。
というブライダルプランもあるので、下鴨茶寮でお食事の際には見かけることもあるかもしれませんね。
下鴨茶寮
住所：〒606-0801 京都府京都市左京区下鴨宮河町６２
電話番号：075-701-5185
営業時間：昼 11：00～15：00（14：00 LO） 夜 17：00～21：00（20：00 LO）
定休日：不定休
URL：下鴨茶寮
京都でおすすめの料亭③：草喰 なかひがし
全国から人々が訪れる名店で、京都の料亭の中でも予約が取れないお店として有名です。
「食べられる物は全て食べ尽くせ」「美味しい物だけをつまみ喰いするな」。
人間の知恵で食べ尽くす事が、命ある食べ物を成仏させる事だというのが信条で、高級食材だけなく、身近にある山野草などの恵みもいただくことができます。
自然と大地に感謝したくなる、そんなお料理です。
草喰 なかひがし
住所：〒606-8406 京都府京都市左京区浄土寺石橋町３２−３
電話番号：075-752-3500
営業時間：昼 12:00～13:00（L.O.13:00）
夜 18:00～19:00（L.O.19:00）
定休日： 月曜日 ※月末の火曜日も定休日
URL：草喰 なかひがし
京都でおすすめの料亭④：京都吉兆 本店
昭和5年（1930年）に大阪新町で小さな日本料理屋を開いたのが吉兆の始まりです。
創業者・湯木貞一の言葉「世界の名物 日本料理」を信条に続いてきた料亭。
京都吉兆としては平成3年（1991年）に分社化され、店舗展開を重ねて現在5店舗の料亭になっています。
店前を流れる大堰川で船を貸し切り、御船遊びや鵜飼の見学などをすることもできますよ。
京都吉兆 本店
住所：〒616-8385 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町５８ 吉兆
電話番号：075-881-1101
営業時間：昼 11:30～15:00 （LO 12:30）
夜 17:00～21:00 （LO 18:30）
定休日：毎週水曜日・年末年始
URL：京都吉兆
京都でおすすめの料亭⑤：祇園にしかわ
西川正芳氏が京都の名店で腕を磨きひらいたのが料亭「祇園にしかわ」。
ミシュラン2つ星の料亭です。
ランチの昼懐石は5000円からと、人気店の料亭にも関わらずリーズナブル。
お料理も絶品で、初めてここでお料理を食べた日に次の予約もしたくなってしまうほどの美味しさだと評判です。
祇園にしかわ
住所：〒605-0825 京都府京都市下河原町通八坂鳥居前下る
電話番号：075-525-1776
営業時間：昼 12：00～15：00（退店）
夜 18：00～19：00（ＬＯ）
定休日：日曜日 月曜日のお昼 日曜が祝日の場合は翌日
URL：祇園にしかわ
京都でおすすめの料亭⑥：祇園さ々木
メディアにもよく取り上げられ、予約が取りにくいことで有名な「祇園さ々木」。
創作京料理が目新しく、目でも舌でも楽しむことができます。
カウンター席もあるので、お一人で楽しみたい方にもおすすめです。
祇園さ々木
住所：日本、〒605-0811 京都府京都市東山区小松町 八坂通大和大路東入小松町566-27
電話番号：075-551-5000
営業時間：昼 12:00〜12:30(L.O.)
夜 18:30~
定休日：日曜日・第２月曜日・不定休
URL：祇園さ々木
京都でおすすめの料亭⑦：瓢亭
南禅寺にある料亭で400年もの歴史のある老舗。
ミシュランでは3つ星も獲得しています。
歴史を感じる建物や器の数々。
懐石料理をはじめ、朝がゆやお弁当、仕出しもされているので、本格的にも気軽にも利用することができますよ。
瓢亭
住所：〒606-8437 京都府京都市左京区南禅寺草川町３５
電話番号：075-771-4116
営業時間：11:00～21:00(L.O.19:30)
定休日：第２第４火曜日
URL：瓢亭
京都でおすすめの料亭⑧：祇園丸山
京都の老舗料亭木屋町「菊乃井」の料理長をしていたこともある丸山嘉桜氏のひらいた料亭がここ「祇園丸山」。
ひっそりと隠れ家のようにたたずむこの料亭ですが、ミシュランガイドやメディアに紹介され、日本人にはもちろんのこと、外国からのお客様もよく訪れます。
絶品料理がランチなら1万円以下で食べられるコースもあるので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか？
祇園丸山
住所：〒605-0074 京都府京都市東山区祇園町南側５７０−１７１
電話番号：075-525-0009
営業時間：昼 11:00～13:30(L.O)
夜 17:00～19:30(L.O)
定休日：水曜日
URL：祇園丸山
京都でおすすめの料亭⑨：高台寺 和久傳
京都の有名な老舗料亭「高台寺 和久傳」。
実は和久傳のふるさとは京都府北部の京丹後であり、創業は明治3年の旅館でした。
美味しく希少な間人蟹を扱う料亭としても知られており、またおもたせのお店もあるなど、一味違う心遣いの素晴らしい料亭です。
高台寺 和久傳
住所：〒605-0072 京都府京都市東山区鷲尾町 高台寺北門前鷲尾町512
電話番号：075-533-3100
営業時間：昼 12：00～15：00
夜 17：30～22：00
定休日：不定休
URL：和久傳
京都でおすすめの料亭⑩：嵐山 錦
京都の人気の観光地「嵐山」に店を構える「嵐山 錦」です。
渡月橋のそばにあり、数奇屋づくりの情緒ある料亭で、人々で賑わう観光地にあるとは思えないほど、静かな時が流れています。
お値段も比較的リーズナブルで、ランチも5000円台から用意されているので、「料亭は敷居が高くてなかなか入れない」と思っている方も試してみてはいかがでしょうか？
嵐山 錦
住所：〒616-8383 京都府京都市右京区 嵯峨嵐山中ノ島公園内
電話番号：075-881-8888
営業時間：11：00～21：00
定休日：火曜日
URL：嵐山 錦
京都でおすすめの料亭⑪：御料理 樋渡
京都の名門「櫻田」で修業を積まれた松木和也氏の料亭「樋渡」。
昼夜1組ずつしか予約を取らないというこだわりの料亭です。
お料理は繊細で、目でも舌でも季節を楽しめるものが次々に出てきます。
御料理 樋渡
住所：〒604-0872 京都府京都市中京区三本木五丁目496−2
電話番号：075-229-6769
営業時間：昼 12:00～14:00(L.O)
夜 18:00～21:00(L.O)
定休日：不定休
京都でおすすめの料亭⑫：未在
京都の料亭をご紹介する中では比較的新しい、2004年にオープンした料亭です。
本格的な茶懐石を楽しむことができます。
また、コースは1種類のみ。
そして食事の開始時間も一斉に18：00開始と決まっており、料理の一品一品を最高のタイミングで楽しむことができるよう、配慮されています。
未在
住所：〒605-0071 京都府京都市東山区八坂鳥居前東入円山町６１８
電話番号：075-551-3310
営業時間：18：00より一斉スタート
定休日：水曜日 不定休あり
URL：未在
京都でおすすめの料亭⑬：啐啄 つか本
京都には予約が困難なお店が数多くありますが、ここ「啐啄 つか本」も予約が取れないことで有名な人気料亭。
大将の塚本氏が作る料理の素晴らしさはもちろんのこと、その人柄に魅了されて再訪する人も後を絶ちません。
カウンター8席のみで、夜だけの営業、コースも1種類のみとなっています。
啐啄 つか本
住所：〒605-0074 京都府京都市東山区祇園町南側５７０−１２０
電話番号：075-525-8808
営業時間：18:00〜22:00
定休日：水曜日
京都でおすすめの料亭⑭：川口
一見さんお断り、完全予約制の有名料亭「川口」。
外観は川口というシンプルな表札のみで、パッと見ただけではここが京都祇園の有名料亭だとは気付かなさそうです。
店内はカウンター6席のみで、余計なものはすべてそぎ落としたシンプルさ。
住所や電話番号さえも未公開の幻の料亭です。
京都でおすすめの料亭⑮：飯田
「ミシュラン京都・大阪」で3つ星を獲得した人気の料亭。
お料理の味はもちろんのこと、大将の飯田氏と女将さんのお人柄が気さくで面白いという事でも有名です。
店内にはカウンターが6席と個室もあります。
飯田
住所：〒604-8084 京都府京都市中京区福長町１２０−１
電話番号：075-231-6355
営業時間：18:00～20:00
定休日：不定休
京都でおすすめの料亭⑯：にくの匠 三芳
京都の料亭の中では新しい2004年オープンの「にくの匠 三芳」。
八坂神社の近くにある、京都が誇る高級肉割烹のお店です。
信頼できる牧場から、A5ランク以上の和牛を仕入れ使用されているとのこと。
お肉への概念が全く覆されてしまうかもしれません。
にくの匠 三芳
住所：日本、〒605-0074 京都府京都市東山区祇園町南側５７０−１５
電話番号：075-561-2508
営業時間：18：00～23：00
定休日：日曜日
URL：にくの匠 三芳
京都でおすすめの料亭⑰：一子相伝なかむら
「なかむら」の歴史は文化文政の頃にさかのぼり、「鯖街道」を通じて資源に恵まれぬ京都に若狭のものを運び、都の公郷衆に供することを生業としていたのが始まりです。
「この年、この月、この日、客を迎えてする菜は生涯中この一回の他に非ず」 という千利休の一期一会の心を信条に、 古い料理を古いままその中にキラッと光るものを感じさせる料理を味わうことができます。
一子相伝なかむら
住所：〒604-8093 京都府京都市中京区松下町１３６
電話番号： 075-221-5511
営業時間：昼 12:00~14:00(L.O.13:00)
夜 17:00~21:00(L.O.19:30)
定休日：日曜日不定休
URL：一子相伝なかむら
京都でおすすめの料亭⑱：旬席 鈴江
一流の豪華食材を使い、それを最大限に生かしたお料理を楽しむことができます。
お値段は3万円～と決してお手頃とは言いにくいお値段ですが、それを上回るほどの驚きと満足感があると人気です。
特別大切な時間を過ごしたい時などにぜひ訪れてみたい料亭ですね。
旬席 鈴江
住所：〒606-8344 京都府京都市左京区岡崎円勝寺町５８−１
電話番号：075-771-7777
営業時間：17:00～20:00(L.O.)
定休日：8月中旬、年末年始
京都でおすすめの料亭⑲：祇園 又吉
高級老舗旅館で有名な炭屋旅館で料理長を務めた経験のある又吉一友氏が2008年に独立し，オープンされたのが「祇園 又吉」です。
店内にはカウンターと，個室が２室あり、ランチ・ディナーともに営業されています。
本格的な茶懐石を楽しむことができますが、ランチは1万円以下のコースもあるので、京都の料亭が初めてという方も是非挑戦してみてはいかがでしょうか？
祇園 又吉
住所：〒605-0074 京都府京都市東山区祇園町南側５７０−１２３
電話番号：075-551-0117
営業時間：昼 11：00～13：00
夜 18：00～20：00
定休日：不定休
URL：祇園 又吉
京都でおすすめの料亭⑳：竹屋町 三多
京都の料亭の中でも特に予約の取りにくい料亭の一つで、現在の予約はなんと3年待ちとのこと。
大将が香住町出身という事で、特に蟹の季節が人気です。
1日2組のみ、夜に1回転だけの営業という事なので、予約の難しさもうなづけます。
旬の厳選された上質な食材を使用し、手を加えすぎずにその食材の良さが存分に引き出されています。
竹屋町 三多
住所：〒604-0993 京都府京都市中京区久遠院前町６６７−１ 寺町通竹屋町下ル
電話番号：075-231-3556
営業時間：17：00～21：00
定休日：なし
京都でおすすめの料亭㉑：和ごころ 泉
京都の伝説の名店「桜田」のDNAを引き継いだ料理人・泉昌樹氏が開かれた「和ごころ 泉」。
ミシュランでも2つ星を獲得している料亭です。
店内はカウンターと個室が4室。
ランチも提供されており、比較的お手頃なお値段から用意されているので、「一度京都の料亭を体験してみたい」という料亭初心者の方でも訪れやすいのでは？
和ごころ 泉
住所：〒600-8414 京都府京都市下京区匂天神町６３４−３
電話番号：075-351-3917
営業時間：昼 12:00～14:30(L.O13:00)
夜 17:30～21:30(L.O19:30)
定休日：月曜日
京都でおすすめの料亭㉒：緒方
お料理はもちろんのこと、食材・器・接客・魅せ方すべてにおいて最高と称される「緒方」。
秋には丹波産にこだわった松茸が、冬には最高級の蟹といわれる間人蟹が堪能できます。
店内はカウンターと個室に分かれています。
大胆でかつ繊細なお料理と緒方氏の人柄に魅了される人が後を絶たず、リピーターの多い料亭です。
緒方
住所：〒600-8471 京都府京都市下京区新釜座町 西洞院東入新釜座町726番地 綾小路通
電話番号：075-344-8000
営業時間：昼 12:00～（4名以上で予約可）
夜 16:00～18:30、19:00～21:30の二部制
定休日：月曜不定休
京都でおすすめの料亭㉓：祇園 鹿六
築地にある老舗料亭「河庄双園」の女将がプロデュースするめずらしい炭火焼肉の料亭「鹿六」。
厳選されたA-4ランク以上の特選黒毛和牛だけを使用した炭火焼肉を楽しむことができます。
お料理はコースの他に、肉料理・一品料理など単品も注文することが出来、夜のコースも1万円以下のコースから用意されているので良心的です。
祇園 鹿六
住所：〒605-0811 京都府京都市東山区小松町 八坂通り西入ル 東大路通
電話番号：075-561-6500
営業時間：昼 11:30～14:00 L.O.13:30
火曜〜土曜 17:00～23:30 L.O.22:30
日曜・祝日 17:00～23:00 L.O.22:00
定休日：月曜日
URL：祇園 鹿六
京都でおすすめの料亭㉔：料亭 閼伽井
こちら「閼伽井」は、料理はもちろん、器や盛り付けが素晴らしい事でも人気の料亭です。
物静かで落ち着いたご主人と女将さんだという評判なので、お食事をいただく方もゆったりと落ち着いた気持ちで時間を過ごすことが出来るかもしれませんね。
料亭 閼伽井
住所：〒605-0074 京都府京都市東山区東山区祇園町南側５７０−７
電話番号：075-551-8181
営業時間：昼 12：00～13：00（L.O)
夜 18：00～20：00（L.O)
定休日：不定休
京都でおすすめの料亭㉕：料亭 左阿彌
京都の老舗料亭「左阿彌」の始まりは嘉永二年、160年ほど昔にさかのぼります。
明治維新後には御前会議にも使われたことのある由緒ある料亭です。
現在は円山公園の中にあり、大広間から大小様々な個室まで揃い、結婚の披露宴等が行われることもあります。
料亭 左阿彌
住所：〒605-0071 京都府京都市東山区 八坂鳥居前東入円山町7−3
電話番号：075-531-0088
営業時間：昼 11:30～14:30
夜 16:00～20:00
定休日：年末年始
URL：料亭 左阿彌
京都でおすすめの料亭㉖：木乃婦
こちらの料亭も披露宴のできる大広間もあるような大規模な老舗料亭です。
平日のランチにはかなりお手頃なミニ懐石も用意されているので、初めて料亭を訪れる方にもぴったりかもしれません。
木乃婦
住所：〒600-8445 京都府京都市下京区新町通仏光寺下る岩戸山町４１６
電話番号：075-352-0001
営業時間：昼 11:30～14:30(L.O.14:00)
夜 17:00～21:30(L.O.19:30)
定休日：不定休
URL：木乃婦
京都でおすすめの料亭㉗：魚三楼
「魚三楼」は江戸時代の明和元年に、讃岐出身の初代・三郎兵衛が創業した伝統ある料亭です。
初代は高級魚専門の料理屋を構え、それ以来伏見港にあがる鮮魚と京野菜、そして豊かな伏見の銘水「伏水」を使った料亭として人々をもてなしてきました。
伏見の素材にとことんこだわった、伝統ある京料理を楽しむことができます。
大広間での宴会から、慶事・法事に使える大小様々な個室まで、色々なニーズにあったお部屋が用意されています。
魚三楼
住所：〒612-8083 京都府京都市伏見区 京町3丁目187番地
電話番号：075-601-0061
営業時間：昼 11：30～15：00（入店14：00迄）
夜 17：00～22：00（入店19：30迄）
定休日：火曜日・年末年始・夏季
URL：魚三楼
京都でおすすめの料亭㉘：錦水亭
「錦水亭」は明治１４年（１８８１年）創業の老舗料亭。
八条ケ池を取り入れて作られた数寄屋づくりのお座敷が点在し、季節ごとの自然に覆われた大庭園と共に、その景観はすばらしい限りです。
日本一のたけのこ産地として知られる京都西郊に位置するこの料亭では、3月から5月までは、その日の朝掘ったばかりのたけのこを使った「たけのこ会席」を堪能することができます。
錦水亭
住所：〒617-0824 京都府長岡京市天神２丁目１５−１５
電話番号：075-951-5151
営業時間：11:30〜21:00（L.O. 19:00）
定休日： 水曜日
ただし、3月中旬～5月下旬・11月下旬～12月上旬は毎日営業
URL：錦水亭
京都でおすすめの料亭㉙：京都つる家
京都東山の麓、岡崎にある料亭「京都つる家」。
明治41年(1908年)に大阪北浜で創業されました。
建築家・吉田五十八の近代数奇屋建築と作庭家・加藤熊吉による池泉回遊式庭園も楽しむことができます。
京都の京北町の蕪をくり抜いて白味噌を添えた「ふろふき蕪」が名物です。
京都つる家
住所：〒606-8332 京都府京都市左京区岡崎東天王町３０
電話番号：075-761-0171
営業時間：昼 11:30～14:00
夜 17:00～21:00
定休日：年中無休
URL：京都つる家
京都でおすすめの料亭㉚：平等院表参道 竹林
宇治川のほとり平等院鳳凰堂の前で、春は桜、秋は紅葉を眺めながら食事が楽しめる、そんな料亭が1997年にオープンした「平等院表参道 竹林」です。
京懐石から京弁当、おもたせまで様々な楽しみ方が出来る料亭です。
*平等院表参道 竹林 *
住所：蓮華-２１ 宇治 宇治市 京都府 611-0021
電話番号：0774-21-7039
営業時間：昼 11：30～14：30 (L.O.14；30) 夜 16：30～19：30 (L.O.19：30)
定休日：水曜日
URL：平等院表参道 竹林
京都の料亭食べ比べはいかが？
京都の老舗の大きな料亭から、新しいスタイルの料亭、予約が何年も先まで埋まってしまっている料亭など、さまざまな個性を持つ料亭をご紹介しました。
京都を訪れる際には、事前に計画して料亭の予約もしてみてはいかがでしょうか？
今まで経験したことのないような素晴らしい経験ができるかもしれませんよ。
