梅島のおすすめかき氷①かき氷専門店「椛屋（もみじや）」
梅島のおすすめかき氷のお店が、かき氷専門店「椛屋」です。
かき氷専門店の椛屋は、日光天然氷を使用した様々なラインナップが魅力のかき氷店になります。
天然氷を使用したかき氷
かき氷専門店椛屋があるのは、東武スカイツリーライン梅島駅から徒歩15分の場所です。
下町情緒あふれる梅島に位置する椛屋では、味わい深くクオリティの高い日光天然氷を使用したかき氷が提供されています。
かき氷で最も重要な素材とも言われているのが、メイン素材の氷です。
梅島の椛屋は氷に対するこだわりが強く、純氷と日光松月氷室の天然氷の2種が用意されています。
純氷はかき氷の料金で提供され、日光松月氷室の天然氷はかき氷の料金にプラス100円で利用可能です。
2種類の氷は、どちらも丁寧にふわふわに削られており、頭にキーンとこない滑らかな仕上がりが楽しめます。
天然氷は蔵元の在庫に限りがあり、在庫がなくなった場合には提供が終了です。
無くなった場合は、純氷のみの提供となります。
人気かき氷メニュー1：ショコラキッス
梅島の椛屋で人気のかき氷メニューが、ショコラキッスです。
ショコラキッスは、まるで芸術作品のような美しい見た目が特徴で、梅島椛屋の看板メニューになります。
芸術作品のような美しい見た目が特徴で、看板メニューのショコラキッスの値段1,500円です。
かまくらのようにたっぷりと盛られた氷全体に、こぼれるほどかけられたショコラクリームにチョコソースの模様、アーモンドスライスもふりかけられ、頂点の苺が映えます。
外側だけでなく中には、オリジナルのミルクといちご蜜が入っており、外側のショコラクリームと相性抜群です。
ベースが氷でできているかき氷ですが、濃厚なケーキのような味わいを楽しめ、1,500円の価値を感じられます。
人気かき氷メニュー2：生いちご
梅島の椛屋で人気のかき氷メニューが、生いちごです。
生いちごは、昔からのかき氷の定番フレーバーいちごがふんだんに使われた1杯で本格的な味を堪能できます。
オリジナルのいちご蜜が特徴の生いちごは値段1,200円です。
いちごの入荷時期によっても異なりますが、基本的には冬季～晩春までの提供となる期間限定の旬の味が楽しめます。
目を惹くほど真っ赤に輝く生いちごのかき氷は、いちご2パック分が使用されている贅沢な1杯です。
2パック分で贅沢に作られたオリジナルの蜜は、甘すぎないナチュラルな甘さで、バランスのよい酸味も感じられます。
氷はサラサラでふわっとしており、口の中でスーッと消える食感です。
蜜といちごは中にもたっぷり入っており、ふわふわの氷との相性も抜群です。
人気かき氷メニュー3：抹茶
梅島の椛屋で人気のかき氷メニューが、抹茶です。
和テイストのフレーバーでもトップクラスの人気が、抹茶好きなら1度は食べたい本格的な味わいになります。
1年を通して提供されている抹茶の値段は950円です。
深いグリーンが綺麗な抹茶のかき氷は、細工のない本格的な大人の味わいを楽しめます。
梅島椛屋の抹茶は、愛知県西尾産の高級抹茶が使用されており、甘さ控えめで深みのある大人の味わいです。
かき氷ながら抹茶本来の香り、絶妙な苦みが感じられる本格的な味は抹茶好きにはたまりません。
そのまま食べれば抹茶の旨みを感じられ、他にもミルク、あずき、ミルクあずきもあり、どれも濃く本格的な抹茶との相性が抜群です。
人気かき氷メニュー4：ミルクティーキッス
梅島の椛屋で人気のかき氷メニューが、ミルクティーキッスです。
ミルクティーキッスは、梅島椛屋でもオードックスな人気のメニューになります。
人気のミルクティーにフレッシュないちごが、掛け合わされた究極の組み合わせで、値段は1,200円です。
いちごの入荷状況で異なりますが、基本的には冬季～晩春頃までの冬季限定のレアメニューになります。
ミルクティーキッスは、濃厚で香り高いミルクティーをベースに、生いちご蜜と果肉をプラスしたかき氷です。
普段食べ慣れないミルクティーといちごの組み合わせですが、紅茶の香るミルキーなミルクティーといちごの甘酸っぱさは以外にも相性の良い組み合わせです。
人気かき氷メニュー5：宮崎マンゴーヨーグルト
梅島の椛屋で人気のかき氷メニューが、宮崎マンゴーヨーグルトです。
宮崎マンゴーヨーグルトは、日本でトップクラスの産地である宮崎県のマンゴーが使用されています。
果肉もゴロゴロと贅沢に使われている宮崎マンゴーヨーグルトの値段は1,500円です。
旬のマンゴーが惜しみなくたっぷりと使われており、入荷時期で異なりますが、基本的には初夏～梅雨時期まで提供されます。
真っ白な氷はすっきりとしたヨーグルトソースがかけられ、頂上には贅沢にマンゴーをトッピング。
宮崎マンゴーを使用したオリジナルソースは別の器で提供されます。
濃い黄色のマンゴーソースは、濃厚な味わいでヨーグルトソースの氷にかけると、2つの味が組み合わさり、酸味とまろやかな味わいが口いっぱいに広がります。
アクセス
梅島で人気のかき氷専門店椛屋は、東武スカイツリーライン梅島駅から徒歩で行ける場所にあります。
足立区の梅島は都内でも下町の風情が残るエリアです。
梅島の椛屋には駐車場がないため、車でのアクセスは控え公共交通機関でのアクセスがおすすめです。
お店の最寄駅となる梅島駅は、東武スカイツリーラインの五反野と西新井の間にあります。
急行や区間急行、準急、区間準急は停止しないため、乗る列車は普通列車です。
普通列車を利用して梅島駅を下車した後は、旧日光街道を南へ15分ほど歩いた下町風情の残る住宅街にお店はあります。
バスを利用する場合には、都営バス王49梅田七から徒歩4分、都営バス 草41梅田町神明通りから徒歩6分でアクセス可能です。
梅島は電車でもバスでもアクセスしやすい場所に位置しています。
椛屋
住所：東京都足立区梅田3-19-15 1F
電話番号：080-5543-0273
営業時間：平日12:00～17:00土・日・祝11:30～17:00
定休日：火曜日
URL：椛屋
梅島のおすすめかき氷②洋菓子店「パティスリー ラヴィアンレーヴ」
梅島のおすすめかき氷のお店が、パティスリー ラヴィアンレーヴです。
パティスリー ラヴィアンレーヴは、かき氷の専門店ではなく、梅島で人気の洋菓子店になります。
南アルプスの天然氷を使用したかき氷
梅島で人気の洋菓子店パティスリー ラヴィアンレーヴでは、洋菓子販売だけではなく、喫茶スペースが設けられ、かき氷が提供されているのです。
梅島で人気のパティシエが作るかき氷の氷は、南アルプスの天然氷が使われています。
かき氷には削り方や機械、温度管理など美味しく作るために重要なポイントがありますが、重い比重で重要視されるのが氷の質です。
こちらでは、南アルプス八ヶ岳の「蔵元 八義」の天然氷が使用されています。
南アルプスの天然氷は、自然の寒さでじっくり凍らせており、不純物をふくまない純度の高い氷です。
時間をかけてゆっくりと自然が作り出す天然氷は、雑味のない味わいとふわふわの食感を楽しむことができます。
人気かき氷メニュー1：ショートケーキ
梅島のパティスリー ラヴィアンレーヴで人気のかき氷が、ショートケーキです。
ショートケーキは、洋菓子店のパティシエが作り出す本格的なかき氷になります。
ショートケーキは、かき氷でありながらケーキを彷彿とさせる味わいで値段は1,200円です。
浅めの器に作られたかき氷は、クリームを使っておりまさに洋菓子の王道ショートケーキのような見た目をしています。
白くふわふわに削られた天然氷には、いちごやいちごソース、スポンジケーキなどが入っており、外側にはふんわりとした生クリームがたっぷりです。
それぞれを合わせて食べると、スポンジの食感といちごの甘酸っぱさ、クリームのなめらかさが感じられ、まさにショートケーキの味わいで、洋菓子店だからこそ作れる味わいです。
人気かき氷メニュー2：ガトーショコラ
梅島のパティスリー ラヴィアンレーヴで人気のかき氷が、
ガトーショコラは、天然氷を使ったガトーシリーズの1つになり、かき氷なのに濃厚な味を楽しめます。
ガトーショコラは、ボリューム満点でたっぷりのチョコレートが使用され値段は1,400円です。
ベースが氷のため濃厚なチョコと相性が悪そうですが、実際には濃厚な美味しさが感じられます。
ベルギー産のチョコレート使用の濃厚なソース、ガトーショコラの角切り、まろやかなクリームなどが1杯に詰め込まれており、濃厚さとさっぱり感のバランスが絶妙です。
最後まで薄まらずに濃厚さが維持されていますが、別添えのソースもあり最後まで飽きずに楽しめます。
人気かき氷メニュー3：クレームブリュレ
梅島のパティスリー ラヴィアンレーヴで人気のかき氷が、クレームブリュレです。
クレームブリュレは、カスタードプディングと似たデザートになり、かき氷としてリアルに再現されています。
クレームブリュレは、かき氷とは思えないほど本格的に再現されており、値段は1,400円です。
カスタードクリームの頂上が焦がされた見た目は、まさしくクレームブリュレとなっています。
真っ白でふわふわの氷には、カスタードクリームがかけられ焦げ目が付いており、クリームの濃厚さと香ばしさが感じられ、まさにクレームブリュレです。
注文時にはブルーベリーかイチゴのソースを選択可能で、クレームブリュレの甘い濃厚と甘酸っぱい酸味がよく合います。
人気かき氷メニュー4：ミルフィーユ
梅島のパティスリー ラヴィアンレーヴで人気のかき氷が、ミルフィーユです。
ミルフィーユは、かき氷全体で表現されており、梅島のココでしか味わえない味わいを堪能できます。
ミルフィーユは、1杯のかき氷で楽しめるスイーツで値段は1,400円です。
見た目はミルフィーユのイメージとは遠いですが、1口食べればミルフィーユそのもので、まさにかき氷版のミルフィーユと言えます。
このかき氷は、イチゴベースにふわふわミルキーなクリーム、砕かれたパイがのせられた氷に、イチゴのソースが付いています。
イチゴの甘酸っぱさとクリームのまろやかさが、ふわふわの天然氷と相性抜群です。
さらにミルフィーユ感を演出するのが、砕かれたパイになります。
砕かれたパイは洋菓子のプロが作る本格的な味で、サクサクとした食感のアクセントが楽しい1杯です。
人気かき氷メニュー5：パンプキンモンブラン
梅島のパティスリー ラヴィアンレーヴで人気のかき氷が、パンプキンモンブランです。
パンプキンモンブランは、お店の人気ラインナップパンプキンモンブランがかき氷になった、スイーツかき氷になります。
パンプキンモンブランは、人気スイーツが派生して誕生しており、値段は1,600円です。
梅島のお店でしか味わえない、濃厚な味わいが魅力のかき氷になります。
梅島のパティスリーが手掛けるパンプキンモンブランは、濃厚なかぼちゃの味わい、優しい自然な甘みが感じられる上品なクリームです。
クリームの上には角切りのかぼちゃがトッピングされ見た目でも楽しめます。
濃厚で優しい甘さのパンプキンモンブランは、氷と絶妙に調和する味わいです。
カラメルソース入りのスポイトが用意されており、かけて食べると違う味わいも楽しめます。
アクセス
梅島を代表する洋菓子店のラヴィアンレーヴは、梅島駅から徒歩圏内です。
車の場合は近隣に専用駐車場4台分あり、1,500円以上お買い上げでパーキング補助もあります。
お店の最寄駅となる梅島駅は、東武スカイツリーラインの五反野と西新井の間にあります。
お店から梅島駅は約400mの距離にあり、梅島駅から徒歩約5分の好アクセスです。
梅島駅は急行や区間急行、準急、区間準急は停止しないため、乗る列車は普通列車になります。
お店までは、梅島駅下車後に旧日光街道を進み、梅島二丁目と梅島三丁目の中間地点にあります。
パティスリー ラヴィアンレーヴ
住所：東京都足立区梅島3丁目6-16
電話番号：03-6887-2579
営業時間：平日・土曜日10:00〜20:00日曜日10:00〜19:00
定休日：不定休
URL：食べログ
梅島で絶品かき氷を堪能しよう！
東京足立区にあり下町の風情が残る梅島には、絶品かき氷を提供するお店があります。
今回紹介した2つのお店は、かき氷にこだわった専門店と洋菓子の技術を活かした梅島にしかないお店です。
都心部からのアクセスも良く、最寄りの梅島駅も近いため遠方からも利用しやすく、梅島でしか味わえないかき氷も揃っています。
美味しいかき氷が食べたいときには、梅島でしか味わえない、絶品かき氷を堪能しましょう。
