FOUNDRYの人気おすすめケーキ10選！【魅力や店舗情報も！】

ケーキと焼き菓子が人気！「FOUNDRY」魅力とは？

FOUNDRYはケーキと焼き菓子が人気の洋菓子店です。
行列ができるほど人気のFOUNDRYの魅力をご紹介します。

魅力1:旬の果実

ケーキと焼き菓子が人気のFOUNDRYの魅力の1つが、旬の果実を使用していることです。

現在は生産技術や保存技術が向上していることで、旬でない時期でも様々なフルーツが流通しています。
時期に関係なく美味しいフルーツが簡単に手に入りますが、旬の文化というものはなくなっているのです。

そこでFOUNDRYは、果実が一番美味しい旬に自然の恵みに感謝して食べることを重要と考えています。
時代が変わっても昔から大切にした旬を大切にするために、ケーキには最も美味しい旬のフルーツが使用されているのです。

魅力2:素材のこだわり

ケーキと焼き菓子が人気のFOUNDRYの魅力の1つが、素材のこだわりです。
旬の最も美味しい時期のフルーツを使用するように、焼き菓子やケーキに使用される素材にも強いこだわりがあります。

全国の契約農家から仕入れる旬のフルーツはもちろん、他の素材のこだわりも魅力です。
FOUNDRYのケーキなどに使われる素材は、自社で企画、製造販売が行われており、そこから安心安全で美味しいケーキなどが誕生しています。

魅力3:見た目の美しさ

ケーキと焼き菓子が人気のFOUNDRYの魅力の1つが、見た目の美しさです。
ケーキや焼き菓子は味はもちろん、見た目も重要なポイントですが、FOUNDRYの商品は見た目も美しく作られています。

クリームと生地の美しい層、美しくカットされた旬のフルーツは、目を惹くアートの様です。
見る人を魅了する繊細なかにも、遊び心が感じられる芸術作品のようなケーキは、食べるのがもったいなく感じるほどです。

魅力4:ラインナップの充実

ケーキと焼き菓子が人気のFOUNDRYの魅力の1つが、ラインナップの充実ぶりです。
旬のフルーツにこだわるFOUNDRYでは、旬の素材に合わせて商品が登場します。

旬の素材を使用したケーキはもちろん、人気の焼き菓子も充実のラインナップです。
焼き菓子はパウンドケーキやクッキーなど、ベーシックなものからフルーツを使用しているものまで様々でお土産やプレゼントにも適しています。

魅力5:ボリューム

ケーキと焼き菓子が人気のFOUNDRYの魅力の1つが、ボリュームです。
FOUNDRYは素材にこだわり、美しい見た目だけでなく、食べごたえ十分なボリュームもあります。

FOUNDRYのケーキは、沢山のフルーツが贅沢に使用されているのが特徴です。
一般的なケーキはクリームやスポンジの比率が高く、フルーツが少なく寂しいこともよくあります。

FOUNDRYのケーキは、土台が見えないほどどっさりとフルーツが贅沢に盛り付けられており、ジューシーさを感じられるボリュームです。

FOUNDRYで人気のおすすめケーキ10選

旬のフルーツを使用したケーキしか提供していない、こだわりの強いFOUNDRYでは時期によって並ぶラインナップが異なります。
FOUNDRYでも特に人気のおすすめケーキをご紹介します。

おすすめケーキ①ショートケーキ

FOUNDRYで人気のおすすめケーキが、ショートケーキです。
ケーキの種類でもオーソドックなショートケーキですが、FOUNDRYでは旬の時期に旬の味が堪能できます。

一般的なお店では、イチゴのショートケーキが1年中並んでいることが多くありますが、FOUNDRYでは違うのです。
旬のベストなフルーツを使用するため、タイミングによってショートケーキのフルーツに違いがあります。

イチゴが旬の時期にはイチゴ、メロンが旬の時期にはメロン、みかんの時にはみかん、桃の時には桃など旬でフルーツが変わるのがFOUNDRYのショートケーキです。
FOUNDRYはその時に、1番の状態のフルーツが使われるため、定番のショートでも来店のたびにメニューが変わることもあります。

おすすめケーキ②あまおうのタルト

FOUNDRYで人気のおすすめケーキが、あまおうのタルトです。
多くのラインナップの中でもトップクラスで人気の高いメニューで、あまおうを堪能できます。

あまおうのタルトは名前の通り、あまおうが贅沢に使用されたケーキです。
タルト生地の上に宝石のように、赤く輝く旬のあまおうは大粒で鮮やかな色合いをしています。

ケーキにはスポイトが刺さっており、中には練乳ソースが入っています。
ソースはケーキにかけるもので、イチゴの甘酸っぱさとソースのまろやかな甘さが相性抜群です。

サクッとした食感のタルト生地、滑らかでミルキーなクリームと甘酸っぱいイチゴがバランスよく調和した旬しか味わえない味が堪能できます。

おすすめケーキ③紅玉のまるごと焼きリンゴ

FOUNDRYで人気のおすすめケーキが、紅玉のまるごと焼きリンゴです。
紅玉のまるごと焼きリンゴは、旬のリンゴが丸ごと使用されたケーキになります。

紅玉のまるごと焼きリンゴは、丸ごとリンゴが焼かれてインパクト抜群の逸品です。
紅玉というお菓子に多く使われるリンゴが、くり抜かれた中にアーモンドクリームとカットリンゴが入っています。

スポンジとリンゴ果肉、アーモンドクリームは濃厚さとジューシーな味わいで、上のナッツの食感がアクセントです。
バターの芳醇な香り、濃厚さと爽やかな味、リンゴのシャクっとした食感など、1口で調和が楽しめます。

大きな見た目でボリュームがありますが、以外にもペロッと食べることができ、リンゴの形がそのまま残った見た目もかわいい1品です。

おすすめケーキ④新栗のモンブラン

FOUNDRYで人気のおすすめケーキが、新栗のモンブランです。
新栗のモンブランは、栗が旬を迎える味のシーズンに登場するFOUNDRYで大人気のケーキになります。

新栗のモンブランは、芸術性の高い見た目が特徴です。
ふわふわのスポンジ、生クリーム、カスタード、表面の新栗のペーストで構成されています。

栗のペーストは濃厚でほっくりとしており、滑らかな舌触りでほんのりと洋酒が香る栗の強い味わいです。
生クリームは甘さ控えめのクリーミーな味わいで、上品な栗のクリームと相性抜群のリッチな味わいが楽しめます。

黄金比でペースト、クリーム、カスタード、スポンジが組み合わせれた頂点には、渋皮つきの栗のトッピングです。
栗は甘露煮にされており、優しい上品な甘さが全体に統一感を持たせてくれます。

おすすめケーキ⑤さくらんぼとダークチェリーのタルト

FOUNDRYで人気のおすすめケーキが、さくらんぼとダークチェリーのタルトです。
さくらんぼとダークチェリーのタルトは、さくらんぼとチェリーがダブルで楽しめます。

さくらんぼとダークチェリーのタルトは、さくらんぼの旬の時期に登場するタルトです。
さくらんぼは山形県産のもの、ダークチェリーは粒が大きくしっかりとした果肉感を楽しめます。

さくらんぼはチェリーブランデーに漬け込まれ、芳醇で濃厚な味わいが特徴です。
タルトの上にはアーモンドクリームが乗せて焼かれており、柔らかくしっとりとしています。

柔らかしっとりとしたタルトとさくらんぼ、粒の大きなダークチェリーは違和感なく相性抜群のコンビネーションです。

おすすめケーキ⑥山形県産佐藤錦のタルト

FOUNDRYで人気のおすすめケーキが、山形県産佐藤錦のタルトです。
山形県産佐藤錦のタルトは、山形県のブランドさくらんぼ佐藤錦を贅沢に使用しています。

山形県産佐藤錦のタルトは、真っ赤で光沢のある佐藤錦が使用された贅沢な1品です。
宝石のようにキラキラと光り、旬だから味わえるパチッとした張りのある果肉は、ジュワっとみずみずしい果汁が溢れます。

サクッとしたクッキー食感のタルトには、口当たりの滑らかなクリームが挟まっており、より一層深い味わいになるのです。
タルトとクリームに佐藤錦のジューシーな甘みが包みこみます。

タルトとクリームの間に甘酸っぱいチェリージャムが挟まれており、良いアクセントです。

おすすめケーキ⑦イタリアンモンブラン

FOUNDRYで人気のおすすめケーキが、イタリアンモンブランです。
イタリアンモンブランは、山のように高くそびえるオーソドックな見た目のモンブランになります。

イタリアンモンブランは、FOUNDRYで通年購入できるモンブランです。
メレンゲ生地の上に固めのカスタード、スポンジ、生クリームが入っており、周囲がマロンクリームで包まれています。

マロンクリームは滑らかで優しい甘みと風味が特徴です。
生クリームやスポンジ、マロンクリームなどが層になった味わいは相性抜群の組み合わせが楽しめます。

中にはオレンジが隠されているため、スッキリとした酸味が良いアクセントとなり味が締まります。

おすすめケーキ⑧静岡県産クラウンメロンのシュークリーム

FOUNDRYで人気のおすすめケーキが、静岡県産クラウンメロンのシュークリームです。
静岡県産クラウンメロンのシュークリームは、掌サイズの大きなシュークリームになります。

静岡県産クラウンメロンのシュークリームは、静岡県産クラウンメロン使用の贅沢な1品です。
アーモンド付きのシューの皮と、濃厚なクリーム、ジューシーなメロンのがふんだんに使用されています。

アーモンド付きのシュー皮は、カスタードと阿寒湖酪農家生クリームの組み合わせは濃厚な味わいです。
主役のメロンは深い甘みと芳醇な香りで、皮とダブルクリームとの一体感も楽しめます。

シュークリームとしてはややお高めの約400円ですが、食べる価値のある旬の味です。

おすすめケーキ⑨：宮崎県産完熟マンゴーのタルト

FOUNDRYで人気のおすすめケーキが、宮崎県産完熟マンゴーのタルトです。
宮崎県産完熟マンゴーのタルトは、旬のマンゴーを思う存分楽しめます。

宮崎県産完熟マンゴーのタルトは、マンゴーの名産地宮崎の完熟マンゴー使用です。
旬の完熟マンゴーはとろけるような味わいで、口のなかで溶けるとうな柔らい食感と濃厚な甘さが堪能できます。

タルト生地は香ばしく焼き上げられており、サクッとしたクッキーのような食感です。
タルト生地とクリームは、とろけるような濃厚でジューシーなマンゴーを邪魔しない、後を引く味わいに仕上げられています。

マンゴー、タルト、クリームなど全てが計算されており、マンゴーが主役の見た目の美しい逸品です。

おすすめケーキ⑩平飼いたまごのプリンサンド

FOUNDRYで人気のおすすめケーキが、平飼いたまごのプリンサンドです。
平飼いたまごのプリンサンドは、シンプルな素材の素朴な深みのある味わいが楽しめます。

平飼いたまごのプリンサンドは、カステラのような見た目の素朴な見た目です。
スポンジの生地に生クリーム、プリンが挟まれた非常にシンプルなケーキになります。

カスタードに近い滑らかなプリンは、平飼い卵が使用されており濃厚なコクが感じられる味わいです。
しっとりふわふわのスポンジとプリンを挟むクリームはミルク感が強く感じられます。

FOUNDRYはフルーツを使用した、ゴージャスで贅沢な見た目のケーキが多いです。
中でも地味で素朴なプリンサンドは、素材にこだわるFOUNDRYならではの、素材の美味しさが存分の堪能できます。

FOUNDRYのケーキが買えるおすすめ店舗5選

では、FOUNDRYの店舗をみていきましょう。
FOUNDRYには、以下の店舗があります。

1. ファウンドリー西武池袋店
2. ファウンドリーそごう横浜店
3. ファウンドリー軽井沢店
4. ファウンドリー阪急梅田店
5. ファウンドリーあべのハルカス店

続いて、FOUNDRYの店舗を、それぞれ詳しくみていきます。

店舗①：ファウンドリー西武池袋店

FOUNDRYのケーキが買えるおすすめ店舗が、FOUNDRY西武池袋店です。
西武池袋店は、東京都豊島区の西武池袋本店地下1階にあります。

FOUNDRY西武池袋店のある西武池袋本店地下1階は、池袋駅から約250mの場所にあり、徒歩約3分でアクセス可能です。
店内は、木目調のウッディな落着きのある空間が広がっています。

ショーケースは2段に分かれており、旬のフルーツを使って作られるこだわりのケーキがキレイに陳列されているお店です。

店舗②：ファウンドリーそごう横浜店

FOUNDRYのケーキが買えるおすすめ店舗が、FOUNDRYそごう横浜店です。
そごう横浜店は、神奈川県横浜市の百貨店そごうの地下2階にお店があります。

FOUNDRYそごう横浜店のあるそごう横浜店地下2階は、横浜駅から約200mに場所にあり、徒歩約3分でアクセス可能です。
お店はブラウンをブラックを基調とした落着きのあるおしゃれな雰囲気が感じられます。

ショーケースには旬のフルーツ使用のケーキがラインナップされており、焼き菓子も販売されています。

店舗③：ファウンドリー軽井沢店

FOUNDRYのケーキが買えるおすすめ店舗が、FOUNDRY軽井沢店です。
軽井沢店は、長野県北佐久郡の軽井沢にあります。

軽井沢店は2015年にオープンしており、多くのお店の中でFOUNDRYの本店です。
お店は、旧軽井沢銀座通り入って徒歩約2分ほどの場所に位置しています。

他のお店が年間を通して営業していますが、軽井沢店は10月上旬頃までの夏季期間限定営業です。
ケーキは軽井沢店限定のアップルパイが人気です。

店舗④：ファウンドリー阪急梅田店

FOUNDRYのケーキが買えるおすすめ店舗が、FOUNDRY阪急梅田店です。
阪急梅田店は、大阪府大阪市にある百貨店阪急梅田本店の地下1階にあります。

FOUNDRY阪急梅田店のある阪急梅田本店の地下1階は、大阪メトロ梅田駅から約90mに場所にあり、徒歩すぐにアクセス可能です。
お店はブラウンの木目調の統一感のある雰囲気が感じられます。

ショーケースには旬のフルーツケーキ、モンブランなどがラインナップされており、種類ごとに別けられたケースは美しく芸術品の様です。

店舗⑤：ファウンドリーあべのハルカス店

FOUNDRYのケーキが買えるおすすめ店舗が、FOUNDRYあべのハルカス店です。
あべのハルカス店は、大阪府大阪市にある超高層ビルあべのハルカスタワー館地下1階にあります。

FOUNDRYあべのハルカス店のあるあべのハルカスタワー館地下1階は、横浜駅から約200mに場所にあり、徒歩約3分でアクセス可能です。
お店はケーキがラインナップされているショーケースの奥にカフェがあります。

カフェはこだわりフルーツのパフェ、コーヒーや紅茶などとケーキも楽しめる場所です。
カフェは席数が少なく、混雑していることも多いほど人気があります。

FOUNDRYのケーキと焼き菓子は通販も可能！

FOUNDRYはお店以外でも通販での購入が可能です。
フレッシュなフルーツケーキは不可能ですが、サブレタルトなど焼き菓子が購入できます。

FOUNDRYの焼き菓子が購入できるのは、高島屋オンラインストアと東急百貨店ネットショッピングの2つです。
これら以外は非公式での販売の可能性があるためご注意ください。

FOUNDRYの通販では、FOUNDRYの人気焼き菓子がセットで販売されています。
FOUNDRYの詰め合わせは、夏のバタースコッチ、国産林檎のバターサブレ、山形県産さくらんぼとダークチェリーのサブレタルトなど人気の品物も購入可能です。

FOUNDRYの通販は、自宅で贅沢なティータイムはもちろん、贈り物としても喜ばれること間違いなしです。

FOUNDRYの絶品ケーキを堪能しよう！

焼き菓子やケーキが人気のFOUNDRYは、旬、素材、見た目など全ての要素にこだわりのあるメニューを提供しています。
FOUNDRYはフルーツの旬を大切にしており、人気のケーキは旬のタイミングで提供される種類が異なるのです。

特別な時はもちろん、普段のご褒美としても贅沢な旬の味をFOUNDRYのケーキで楽しみましょう！