お土産にも人気！デメララベーカリーってどんなお店？
デメララベーカリーとは、多くの受賞歴があるイギリス人のライアン・スメドレー監修で、スコーンを主に販売しているお店です。2016年に新宿に1店舗目をオープン以来、本場の味を楽しめる人気のベーカリーになりました。
スコーンといえば、固めでポロポロと落ちてしまうものを想像する人も多いでしょう。いくつかの種類を混ぜたオリジナルの小麦粉を使ったこのスコーンは、しっとりしていて、口のなかでとけるかのよう。
この粉を使ったライアンのスコーンは、食べやすくておいしいと、多くの人から支持を得ています。色々な種類のスコーンがあるので、お土産としても喜ばれるでしょう。
デメララベーカリーは味だけでなく、スコーンのサイズが特徴的。日本で一般的に売られているものと比べると大きく、食べ応えがあります。
これがイギリスでのサイズかと思うと、驚きです。
デメララベーカリーの職人ライアン・スメドレーってどんな人？
イギリス・マンチェスター出身のライアン・スメドレーは、若いながら世界一の生地職人と言われています。ライアンは、オープンセイボリープロフェッショナルという大会などで、受賞歴のある実力派。
彼は現在、イギリスのコーンウォールという街のベーカリーで、活躍しています。現地でも、ライアンのスコーンはおいしいと評判。
それだけ注目されている、ライアン・スメドレー。素材にもこだわった彼のスコーンを日本で食べられるのは、嬉しいですね。
とろけるスコーン！デメララベーカリーのおすすめ商品5選！
デメララベーカリーでは、数種類のスコーンやイングリッシュマフィンなどが販売されています。どれも美味しそうで、選ぶのに迷ってしまいそうです。
今回はなかでも人気の5商品を、それぞれ詳しくみていきましょう。
おすすめの商品①：ダブルバタースコーンプレーン
スコーン本来の味を楽しめる、王道の商品は人気です。デメララベーカリーのスコーンを食べたことがなければ、まず基本のプレーン味を試してみましょう。
2つのバターを使って作られたこの商品は、濃厚なバターの香りがたまりません。このままでもおいしいですが、ジャムやクロテッドクリームと一緒に食べると、より一層スコーンを味わえます。
おすすめの商品②：ダブルバタースコーンアールグレイ
デメララベーカリーで、おいしいと評判のアールグレイ味。茶葉が練り込んであり、紅茶が好きな人にはたまらない商品です。
一口食べると、アールグレイとバターの香りが、口いっぱいに広がります。ジャムなどを付けて、味に変化を付けるのも良いですね。
おいしい紅茶をを飲みながら食べる、ほんのりと甘いスコーンは、朝食におすすめ。
おすすめの商品③：ダブルバタースコーンチョコチップ
チョコレートチップがたっぷり入ったこのスコーンは、朝食だけではなく、スナックとして人気です。甘いものが好きなら、このスコーンがおすすめ。
チョコレートの甘さだけではなく、バターの風味がライアンのスコーンのおいしさの秘密。一度食べると、病みつきになってしまうかもしれませんよ。
おすすめの商品④：ダブルバタースコーンいちじくナッツ
スコーンではめずらしい、いちじくとナッツのフレーバー。いちじくの甘みと、ナッツの食感と香りが絶妙なバランスです。
このちょうど良い甘みが朝食にぴったりですし、おやつにならアイスクリームと一緒に食べるのも、おすすめです。紅茶も忘れずに、準備しましょうね。
おすすめの商品⑤：イングリッシュマフィンプレーン
日本ではあまり見ない、高さのあるイングリッシュマフィンです。もちっとした食感で食べ応えがあり、こちらも人気なんですよ。
バターをたっぷり付けたり、サンドイッチにしたり、色々な味わい方があります。しっかりとした食事にもなるので、おすすめです。
デメララベーカリーのクロテッドクリームとイチゴコンサーブもおいしい！
日本でスコーンに付けて食べるものといえば、ジャム、はちみつ、ホイップクリームが思い浮かぶでしょうか。甘いものが好きな人は、キャラメルソースなどをかけたりしますよね。
多くの楽しみ方がありますが、本場イギリスでは、クロテッドクリームとジャムが人気です。デメララベーカリーでは、イギリスからこだわって輸入した、クロテッドクリームとジャムの商品も人気。
クロテッドクリームとは、脂肪分が高いミルクから作られるクリームです。バターとも生クリームとも違う味ですが、とても濃厚でスコーンによく合います。
デメララベーカリーでは、イギリスで人気のロダスのクロテッドクリームを販売。コーンウォールの乳牛から作られたクリームは独特の味で、一度食べると、スコーンになくてはならないトッピングになるでしょう。
イチゴコンサーブとは、いちごジャムのこと。このベーカリーで販売されているコンサーブは、無農薬のいちごをたっぷり使っています。
このコンサーブは、とろみをつけるためのペクチンを使わず、バターを使ってとろみを出しています。いちごの甘みとレモンの酸味が絶妙なコンサーブは、クロテッドクリームとの相性が抜群です。
デメララベーカリーでスコーンを購入するときは、ぜひこの2つも一緒に購入することをおすすめします。本場イギリスの味を、日本でも味わえますよ。
デメララベーカリーのスコーンをおいしく食べるには？
せっかくスコーンを買ったら、おいしく食べたいですよね。そのまま食べるのもおいしいですが、やはり本場イギリスと同じく、クロテッドクリームとジャムを付けるのがおすすめです。
甘みのあるスコーンとの相性は、最高！ライアン・スメドレーが働くベーカリーがあるコーンウォールでは、最初にジャム、そしてクロテッドクリームという順番で味わうんだとか。
もし自宅にクロテッドクリームやジャムがなければ、はちみつもおいしいですよ。試してみる価値ありです。
スコーンを買って帰ったら、すぐに食べるのが一番良いでしょう。しかし、お店で美味しそうなスコーンを見たら、ついついたくさん買ってしまいますよね。
その場合は、食べる前に1～3分ほどトースターで温めるのが、おすすめです。少し温めることで、スコーンの中がまたふわっとなりますよ。
デメララベーカリーは全国に4店舗！行き方は？
スコーンがおいしいデメララベーカリーは、4店舗あります。それぞれの店舗への行き方を、みていきましょう。
デメララベーカリー 新宿ニュウマン駅ナカ店
JR新宿駅構内にある、テイクアウト専門の店舗。場所はニュウマンエキナカ2階にあるので、乗り換えの時に気軽に立ち寄ることができます。
JR新宿駅には、中央線、総武線、山手線、埼京線、湘南新宿ラインが通っています。地下鉄もありますが、JR駅構内にあるため、お店へ行く場合は、入場券が必要です。
急に次の日の朝にスコーンが食べたくなっても、大丈夫！営業時間が長いので、仕事帰りに寄ることができますよ。
デメララベーカリー 新宿ニュウマン駅ナカ店
住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 ニュウマンエキナカ2階
電話番号：03-6457-8898
営業時間：平日 8:00~22:00 、土日・祝日 8:00~21:30
定休日：なし
URL：デメララベーカリー 新宿ニュウマン駅ナカ店
デメララベーカリー ルミネ荻窪店
中央線のJR荻窪駅、または地下鉄丸ノ内線・荻窪駅から徒歩1分の所にあるルミネ。そこの地下1階に、テイクアウト専門のデメララベーカリーがあります。
駅から近いので、途中下車してお店へ行っても、時間があまりかかりません。電車の乗り換えの時に、気軽に買い物できるのがうれしいですね。
デメララベーカリー ルミネ荻窪店
住所：東京都杉並区上荻1-7-1ルミネ荻窪店地下1階
電話番号：03-6383-5303
営業時間：10:00~21:00
定休日：なし
URL：デメララベーカリー ルミネ荻窪店
デメララベーカリー 二子玉川ライズ店
東京田園都市線・二子玉川駅から直結している、二子玉川ライズ・ショッピングセンター。地下1階にある東急フードショーに、2018年にオープンしました。
二子玉川ライズでのショッピングの後に、立ち寄るのが便利でしょう。こちらもテイクアウト専門なので、少し多めに朝食用とデザート用にスコーンを買っても良いですね。
デメララベーカリー 二子玉川ライズ店
住所：東京都世田谷区二子玉川2-21-1 二子玉川東急フードショー地下1階
電話番号：03-6805-7254
営業時間：10:00～21:00
定休日：なし
URL：デメララベーカリー 二子玉川ライズ店
Demerara Bakery&Deli 大阪店
関西で唯一の店舗で、イートインができるのもこの大阪店のみ。最寄駅は、大阪メトロ谷町線・中崎町駅の出入口3から、徒歩で約3分です。
スコーンはもちろんのこと、パンやサンドイッチも販売しています。店内でスコーンを注文すると、クロテッドクリームとジャムも付いてきますよ。
Demerara Bakery&Deli 大阪店
住所：大阪府大阪市北区中崎西2-3-16
電話番号：06-6940-7440
営業時間：平日 8:00 ～ 22:00、土日・祝日 8:00 〜 21:30
定休日：不定休
URL：デメララベーカリー Facebook
デメララベーカリーは催事出店をすることも！情報をチェックしよう！
デメララベーカリーは、年に数回、催事出店をしています。出店の情報はFacebookまたは、Twitterで確認できます。
デメララベーカリー・Facebook
デメララベーカリー・Twitter
あなたの会社や自宅の近くに店舗がない場合は、ぜひ催事出店をチェックしましょう。イギリスの本格的なスコーンを買える、チャンスですよ！
デメララベーカリーの商品は通販でも買える！
実はデメララベーカリーのスコーンを、通販で買えるのを知っていましたか？近くに店舗も催事出店もなくても、おいしいスコーンを自宅で食べられるんです。
種類は限られてしまいますが、それでもこだわりのスコーンを自宅から買えるのは、便利ですよね。常温で7日、冷凍で1か月保存できるので、少し多めに買っておけば、いつでも好きな時に食べられます。
そしてスコーンに欠かせない、クロテッドクリームとジャムも販売しているので、一緒に購入すれば自宅で本場の味を楽しめます。
今まで一度もこのスコーンを食べたことがないなら、試す価値アリですよ！
デメララベーカリーは季節限定商品も！
デメララベーカリーでは、プレーン味などの定番商品を始め、季節限定商品も販売しています。季節のおいしい食べ物を使ったスコーンを、食べることができるんです。
例えば、夏はレモン、秋はかぼちゃ、クリスマスシーズンはクランベリーとヘーゼルナッツなど、おいしそうなスコーンばかりですよね。定番商品も良いですが、スコーンで季節を味わえるのも、おもしろいですね。
その時々の季節限定商品を知りたい場合は、デメララベーカリーのFacebookかTwitterで確認してみましょう。また、スコーン以外にも限定商品が販売されていることがあるので、こちらもSNSでチェックして下さい。
デメララベーカリーのスコーンは、本場イギリスでも認められた味
デメララベーカリーのスコーンは、ライアン・スメドレー監修のこだわりのレシピです。一度、イギリスでも人気のこのスコーンを、クロテッドクリームとジャムと一緒に食べてみてください。
今まで食べたことのあるスコーンとは、違った味わいと食感に驚くことでしょう。朝からおいしいスコーンを食べたら、1日幸せな気分でいられるかもしれませんよ。
