ブルーボトルコーヒーってどんなカフェ？
アメリカ・カリフォルニア州、オークランド生まれのブルーボトルコーヒー。2000年代前半に、クラリネット奏者であり、創立者でもあるジェームス・フリーマンが、新鮮かつコーヒー本来の味を引き出すために、自ら豆の焙煎を始めました。
最初は、コーヒーのデリバリーサービスを行っていましたが、のちにカフェをオープン。その後、人気が広がりアメリカ本土で、多くの店舗を展開しています。
日本では2015年に国内1号店を、東京・清澄白河に開店し、今では国内に11店舗を構えます。そしてこのカフェは、ハイクオリティのコーヒーを提供する、「サードウェーブ」としても知られています。
ドリンクの味はもちろんのこと、こだわりを随所に見ることができます。「普通においしい」とは一味違うものを味わいたいなら、行く価値アリです。
ブルーボトルコーヒーと他のカフェの違いは？
こだわりの多いブルーボトルコーヒーですが、まずはコーヒー豆が違います。このカフェで使われる豆は、多くの農家と直接契約をしているので、常においしい最高の物を、調達することが可能だそう。
こだわりの豆はこのカフェで焙煎され、それから48時間以内のコーヒーのみを販売するという、徹底ぶり。これは、創立者ジェームス・フリーマンが「ピークフレーバー」を迎えるまでの味を楽しんでほしいという、信念から生まれました。
ピークフレーバーとは、焙煎されてから数日で迎える、最もおいしく味わえる期間のこと。ドリンクをオーダーすると、バリスタが1杯づつ丁寧に淹れてくれます。
カフェでは、ピークフレーバーより少し前の熟成中の豆を使ったドリンクを、味わうことができますよ。他のカフェでは、ここまでのこだわりは、あまりないですよね。
バリスタの所作をじっくり楽しみながら、あなたのコーヒーを待つ時間は、とても贅沢。カフェでは思う存分、こだわりの味を楽しんで下さい。
ブルーボトルコーヒーでおすすめのドリンクメニュー
上質なコーヒーを提供する、ブルーボトルコーヒーですが、どの飲み物もおいしいと評判です。今回は、なかでもおすすめのドリンクメニューを紹介します。
ブルーボトルコーヒーでおすすめのドリンクメニュー① ：カフェラテ
コーヒーは好きだけど、ブラックが苦手な人におすすめ。エスプレッソのコクがありながら、ミルク本来の甘みも感じられるので、とても飲みやすいです。
クッキーやパウンドケーキと一緒に食べると、口の中がさっぱり。ラテアートも施してくれるので、見た目もかわいく、女性に喜ばれるでしょう。
ブルーボトルコーヒーでおすすめのドリンクメニュー② ：ブレンド
コーヒーが好きな人に、特に人気なのが、ハンドドリップのブレンドです。注文を入れると、丁寧に1杯づつ淹れてくれます。
ブルーボトルコーヒーのこだわりが分かる飲み物なので、初めて行くならこのドリンクをぜひ飲みましょう。コクと酸味のバランスが絶妙で、おいしいと人気です。
ミルクを入れるのが好きな場合でも、まずはぜひブラックで味わってください。こだわりの豆から引き出された本来の味を、楽しめるはずです。
ブレンドコーヒーで、他のカフェとの違いを、ぜひあなた自身で感じてくださいね。
ブルーボトルコーヒーでおすすめのドリンクメニュー③ ：カプチーノ
たいていのカフェへ行けば、カプチーノを飲むことができます。しかしブルーボトルのカプチーノは、ややビターなエスプレッソの深い味と、フォームミルクのバランスがとてもよいと評判です。
ちょっとした午後の休憩時間に、甘い物を食べながら飲めば、贅沢な時間を過ごせそうです。
ブルーボトルコーヒーでおすすめのドリンクメニュー④ ：アイスコーヒー
暑い日にぜひ飲んでほしいのが、アイスコーヒー。アイスコーヒーは2種類ありますが、特に「ニューオーリンズ」は、おすすめです。
このドリンクは、16時間以上かけて淹れた水出しコーヒーに、ミルクとシュガーが入っています。風味付けとしてチコリを使っているのが、ユニークですよね。
通常の水出しのものは、味がやや薄いことが多いです。しかしこのドリンクはまろやかで、しっかりとコーヒーの味が最後まで続きます。
味だけでなく、ぜひ香りも楽しんでください。
ブルーボトルコーヒーでおすすめのドリンクメニュー⑤ ：レモネード
カフェには行きたいけど、コーヒーを飲みたい気分でない日が、たまにありますよね。そんな時には、ぜひレモネードを飲んでみてください。
炭酸が入ったレモネードは、程よい甘さとレモンの酸味が、口の中をさっぱりしてくれます。暑い日に飲むと、一気に飲んでしまいそう！
実はこのドリンク、コーヒー同様、おいしいと評判のメニューです。いつもはあまり飲まないレモネードを飲んだら、人気の秘密が分かるかも！
意外に、虜になってしまうかもしれないですよ。
ブルーボトルコーヒーではコーヒー以外のフードメニューも！
コーヒーのお供に、一緒に何か食べたくなることがありますよね。ブルーボトルコーヒーでは、甘いものやサンドイッチなども提供しています。
ここでは、おすすめのフードメニューを紹介します。
ブルーボトルコーヒーでおすすめのフード① ：ワッフル
フードメニューの中でも特に人気なのが、ワッフルです。少し変わっているのが、コーヒー専門店だけあり、コーヒーフィルターに入れてサーブされるところ。
見た目もかわいいですし、手を汚さずに食べることができます。ワッフルは、ブルーボトルコーヒーの店内で焼かれているので、温かい状態で食べられるのがうれしいですね。
外はカリっと、そして中はふわっとしていて、甘い香りが口いっぱいに広がります。甘さも程よいので、甘いものをあまり食べたない人でも、おいしく頂けるでしょう。
エスプレッソ系のドリンクとの相性が良いので、ぜひ一緒にオーダーして食べてください。
ブルーボトルコーヒーでおすすめのフード② ：パウンドケーキ
しっとりとしたパウンドケーキを食べられる、ブルーボトルコーヒー。いつも同じフレーバーだけではなく、季節により楽しめる味が変わるので、違う味を試すことができるのは、良いですね。
味は軽めですが、サイズは少し大きめなので、食べ応えも十分！おやつだけでなく、カフェラテと一緒に朝食として食べるのもおすすめです。
ブルーボトルコーヒーでおすすめのフード③ ：クッキー
アメリカンなクッキーが好きなら、ぜひ食べて欲しいのがこのカフェのクッキー。厚みがあり、しっとりとした歯ごたえのあるクッキーで、大きめなのが特徴です。
いくつかフレーバーがありますが、チョコレートチップクッキーはオーソドックスな味で、人気があります。チョコレートが好きなら、満足すること間違いなし！
おやつの時間に、クッキーと一緒に人気のドリンクを楽しみながら、ゆっくり過ごすのも良いですね。
ブルーボトルコーヒーでおすすめのフード④ ：オリジナルグラノーラ
朝食や小腹が空いた時におすすめなのが、オリジナルグラノーラ。このメニューは人気で、売り切れになってしまうことも多々あります。
このカフェのグラノーラには、ピーカンナッツが入っていて、味の良いアクセントになっています。グラノーラの塊が少し大きめなので、ミルクを入れても歯ごたえがあり、食べ応えもありますよ。
甘さ控えめなので、甘いものが苦手な人にもおすすめできるメニューです。
ブルーボトルコーヒーでおすすめのフード⑤ ：コールドブリュー・コーヒーゼリー
暑い日にサラッと食べられるのが、コールドブリュー・コーヒーゼリーです。水で抽出したコーヒーをゼリーにした、なんとも涼しげなデザートです。
他のお店で販売されているゼリーには、クリームが付いてきますが、ブルーボトルのゼリーには、パンナコッタがクリームの代わりに入っています。ゼリーをそのまま食べてコーヒーの味を楽しみ、そしてパンナコッタと一緒に食べれば、まろやかになります。
1品で、味の変化も楽しめてしまうデザート。ドリンクの代わりに、このゼリーを味わうのも良いですね。
ブルーボトルコーヒーの店舗限定メニューも大人気！
日本国内には、2019年1月現在、11店舗が展開されているブルーボトルコーヒー。他のチェーン系カフェとは違い、店舗限定のメニューが多いことでも、知られています。
例えば六本木店には、「ROPPONGI」という限定サンドイッチがあります。トマトやニンジンなど、6種類の野菜が入っていて、甘みのあるドレッシングと合いおいしいと評判です。
また青山店ではフードメニューが充実していて、ポーチドエッグなどの限定メニューがあります。ブルーボトル好きなら、ぜひ試してみたいですよね。
東京都内には9店舗あるので、各店舗を回りながらそれらを楽しむのも、おもしろいかもしれませんね。
ブルーボトルコーヒーはグッズメニューもおすすめ！
ブルーボトルコーヒーでは、ドリンクだけでなく、シンプルでスタイリッシュなグッズも人気です。デザインだけでなく、機能にこだわったグッズが多いのが特徴的です。
グラスで出来ている清澄グラスマグは、オシャレで人気。見た目だけでなく、保冷・保温に優れているのが人気の秘密でしょう。
持ち歩きたい人やオフィスで使いたい人には、タンブラーがおすすめ。タンブラーを使っていると、臭いがついてしまうことがよくありますが、このタンブラーは臭いが残らないと評判です。
その他には、コーヒーを淹れる時に使う器具や、トートバッグも販売しています。自宅でお店と同じ味を楽しみたいなら、コーヒー豆を購入しましょう。
このカフェが推奨する淹れ方を守れば、自分でおいしいドリンクを完成させられます。また店舗により限定グッズもあるので、チェックしてみて下さい。
ブルーボトルコーヒーのメニューはオンラインでも買える？
ブルーボトルのメニューは、残念ながらオンラインでは購入できません。フード類もオンライン販売がないので、直接カフェへ行って味わいましょう。
しかし、店舗がある東京近郊や、京都や神戸に住んでいれば行くことができますが、それ以外の地域に住んでいる場合は、難しいですよね。その場合は、オンラインでコーヒー豆を購入して、自宅で淹れるのがおすすめです。
ウェブサイトでは、おいしい淹れ方が丁寧に分かりやすく、説明されています。それを忠実に守ると、今まで自宅で飲んでいたものとは、比べものにならないほどおいしくなると評判です。
またオンラインストアでは、お店でも販売されているコーヒー器具や、その他のグッズを購入できます。店舗へ行く楽しみをとっておき、まずは自宅でこだわりのドリンクを味わってみましょう。
東京都内でブルーボトルコーヒーはどこにあるの？
では、東京都内のお店をみていきましょう。東京都内のブルーボトルコーヒーには、以下のお店があります。
- 中目黒カフェ
- 品川カフェ
- 新宿カフェ
- 三軒茶屋カフェ
- 青山カフェ
- 六本木カフェ
- 清澄白河ロースタリ―＆カフェ
- 目黒カフェ
- 神田万世橋カフェ
続いて、東京都内にあるの店舗を、それぞれ詳しくみていきます。
東京都内の店舗①：中目黒カフェ
駅から歩いて10分ほど、中目黒と祐天寺の間あたりにあるのが、中目黒店です。駅前ではないので、ローカルの雰囲気がある場所にあります。
この店舗には座席数が少なく、ゆっくりするというより、おいしいコーヒーをさっと飲んで、出かけるスタイルが合いそう。店内にある、半地下にあるワークショップスペースが特徴的なお店です。
中目黒カフェ
住所：〒153-0061 東京都目黒区中目黒3丁目23-16
電話番号：03-5725-0218
営業時間：8:00 – 19:00
定休日：なし
URL：ブルーボトルコーヒー中目黒カフェ
東京都内の店舗②：品川カフェ
JR品川駅内にあるこの店舗は、駅から出る必要が無いので、気軽に行くことができます。店内は石をたっぷり使っていて、モダンでカッコ良い雰囲気でありながら、どこか暖か味を感じる店内。
窓際にあるカウンターからは、駅を見下ろすこともできます。コーヒーを飲みながら、人の行き来を見るのも良いですね。
品川カフェ
住所：〒108-0075 東京都港区港南2丁目18-1
電話番号：03-6712-8199
営業時間：月曜～金曜 8:00 – 22:00、土曜・日曜 10:00 – 22:00
定休日：なし
URL：ブルーボトルコーヒー品川カフェ
東京都内の店舗③：新宿カフェ
新宿駅にあるこのお店は、いつも人で賑わっています。店内は仕切りがないので、オープンで明るい雰囲気。
バーカウンターもオープンなので、どの角度からもカウンター内を見れます。実際にお店で、どのようにコーヒーを淹れるのかを見れると、何だかワクワクしてしまいますね。
買い物帰りや待ち合わせに、一息つきながらドリンクを飲むのに、おすすめです。
新宿カフェ
住所：〒160-0022 東京都新宿区新宿4丁目1-6 NEWoMan SHINJUKU 1F
電話番号：03-5315-4803
営業時間：8:00 – 21:30
定休日：なし
URL：ブルーボトルコーヒー新宿カフェ
東京都内の店舗④：三軒茶屋カフェ
もともと診療所だった建物をリノベーションした、三軒茶屋店。商店街にありますが、表の通りから少し奥まっているので、少し場所が分かりづらいかもしれません。
ただ、それも魅力の一つで、店舗の裏には表からは見ることが出来ない庭があります。お天気の良い日は、その庭を眺めながら飲み物を飲むのが、贅沢ですね。
三軒茶屋カフェ
住所：〒154-0024 東京都世田谷区三軒茶屋1丁目33-18
電話番号：03-6453-2468
営業時間：8:00 – 19:00
定休日：なし
URL：ブルーボトルコーヒー三軒茶屋カフェ
東京都内の店舗⑤：青山カフェ
青山にありながら、都会にいることを忘れてしまいそうなお店が、青山店です。なんといっても、緑に囲まれているテラス席がおすすめ。
そして窓も大きく開放的な店内が、魅力的です。フードメニューが、他のブルーボトルコーヒーの店舗より充実しているので、朝食やランチに息抜きをしながら、食事をするのも良いでしょう。
青山カフェ
住所：〒107-0062 東京都港区南青山3丁目13-14 カバンドズッカ南青山
電話番号：03-5413-5380
営業時間：8:00 – 19:00
定休日：なし
URL：ブルーボトルコーヒー青山カフェ
東京都内の店舗⑥：六本木カフェ
お店の前に庭がある、六本木店。都会でにぎやかな街ですが、この店舗はそれを忘れてしまうほど、落ち着いています。
店内は清潔感があり、テーブルの間隔が広いので、ゆっくり時間を過ごすことができます。このお店には、女性に人気の限定サンドイッチ、「ROPPONGI」があります。
野菜たっぷりでおいしいので、ぜひドリンクと一緒に味わってください。
六本木カフェ
住所：〒106-0032 東京都港区六本木7丁目7-7
電話番号：03-6804-6603
営業時間：8:00 – 20:00
定休日：なし
URL：ブルーボトルコーヒー六本木カフェ
東京都内の店舗⑦：清澄白河ロースタリ―＆カフェ
ブルーボトルコーヒー日本1号店、清澄白河店。ゆっくりと時が流れているような街に、お店があります。
大きな窓から太陽の光が入るこのお店には、コーヒー豆を保管する倉庫と、焙煎機があるユニークな店舗です。このお店では、毎日、世界中から集められた豆が焙煎されています。
飲み物を飲みながら、目の前で焙煎されていく様子を見ることができます。座席数は少ないですが、こだわりのドリンクを味わいながら、ゆっくりしてください。
清澄白河ロースタリ―＆カフェ
住所：〒135-0023 東京都 江東区平野1丁目4-8
電話番号：03-3641-0882
営業時間：8:00 – 19:00
定休日：なし
URL：ブルーボトルコーヒー清澄白河ロースタリ―＆カフェ
東京都内の店舗⑧：目黒カフェ
目黒駅から徒歩3分の場所にある目黒店は、コンパクトで開放的な店舗。平日は朝7時からオープンしているので、仕事の前に立ち寄ることもできます。
座席数が少ないので、混雑しているときはテイクアウトするのも良いですね。
目黒カフェ
住所：〒153-0064 東京都目黒区下目黒1丁目2-19 1F
電話番号：03-6417-0795
営業時間：月曜～金曜 7:00 – 19:00、土曜・日曜 8:00 – 19:00
定休日：なし
URL：ブルーボトルコーヒー目黒カフェ
東京都内の店舗⑨：神田万世橋カフェ
このお店は、初のテイクアウト専門店です。赤レンガが印象的で、他の店舗とは違った雰囲気でおしゃれ。
コーヒーを買ってお店の前のデッキでゆっくり飲んだり、街を歩きながら飲むこともできますね。
神田万世橋カフェ
住所：〒101-0041 東京都千代田区神田須田町1丁目25-4
電話番号：03-3257-8910（代表）
営業時間：月曜～金曜 8:00 – 19:00、土曜・日曜 11:00 – 19:00
定休日：なし
URL：ブルーボトルコーヒー神田万世橋カフェ
関西にもブルーボトルコーヒーの店舗はあるの？
では、ブルーボトルコーヒーの関西のお店をみていきましょう。関西には、以下のお店があります。
- 神戸カフェ
- 京都カフェ
続いて、関西の店舗を、それぞれ詳しくみていきます。
関西の店舗①：神戸カフェ
関西2店舗目の、神戸天。天井が高いので解放的ですし、店内は広々としているので、ゆっくりできます。
バーカウンターがオープンなので、バリスタが何をしているのか、よく見えるのが楽しいですよ。お店の場所がやや分かりづらいので、ブルーボトルが描いてある看板を目印にしましょう。
神戸カフェ
住所：〒650-0039 兵庫県神戸市中央区前町1
電話番号：078-515-6115
営業時間：8:00 – 19:00
定休日：なし
URL：ブルーボトルコーヒー神戸カフェ
関西の店舗②：京都カフェ
関西1号店である京都店は、建物が京都らしく、とてもユニーク。築100年以上の京町家をリノベーションした、古くありながら、素敵な店舗です。
昔ながらの雰囲気が残るこのお店は、日本人はもちろんのこと、外国人にも人気があるのが分かりますね。暖かい日には、中庭でコーヒーを飲むのも気持ちよいでしょう。
京都カフェ
住所：〒606-8437 京都府京都市左京区南禅寺草川町64
電話番号：075-746-4453
営業時間：8:00 – 18:00
定休日：なし
URL：ブルーボトルコーヒー京都カフェ
コーヒー好きにはたまらない、ブルーボトルコーヒー！
上質なコーヒー豆を、焙煎してから48時間以内までのものしか提供しないなど、こだわりが多いブルーボトルコーヒー。ドリンクに合うフードメニューもあるので、朝食やランチなどの食事や、夕方以降のリラックスした時間まで、1日中楽しめるでしょう。
バリスタがドリンクを丁寧に作るところを、何も遮るものなく、目の前で見ることができるのもユニーク。コーヒーが好きな人は、つい見入ってしまうかも！
魅力いっぱいのカフェに、次の週末に行ってみませんか？
