ミッシェルバッハの「クッキーローゼ」とは?
ミッシェルバッハの、クッキーローゼというお菓子の名前を聞いたことがあるでしょうか。
ミッシェルバッハのクッキーローゼは「幻のクッキー」と言われ、とても入手困難なクッキーとして関西、主に兵庫県で有名なスイーツです。
クッキーローゼは、可愛いお花の形の厚めのクッキーに粉糖がかかってとても華やかなクッキー。
バターが香るサクサクのクッキー生地はプレーンとチョコ味の2色。
プレーンの生地にはアプリコットジャム、チョコ味の生地にはミルクチョコレートが真ん中に入れられ、食感の違いが楽しめます。
ミッシェルバッハで製作・販売されるクッキーローゼは、綺麗に透明の箱に並べられ、まるで宝石の様にキラキラして見えます。
ミッシェルバッハのクッキーが幻の理由
しかし、ミッシェルバッハのクッキーローゼは一見、昔からある様な素朴な雰囲気のクッキーとも言えるので、どうして幻のクッキーと呼ばれているか疑問に思うかもしれません。
ファンやお得意様から多数の差し入れを貰うタカラジェンヌさんもミッシェルバッハのクッキーは特に嬉しい、と言うくらい人気で幻の理由は何なのでしょうか。
ひとつは、クッキーローゼは製作に大変時間がかかるということ。
ミッシェルバッハの店内で生地を1日寝かせ、型抜きをして再び1日寝かせ、焼いて仕上げるのにまた1日、と計3日間も要する手間のかかるクッキーなのです。
その為、大量生産ができず、1日数箱限定販売になってしまうところが幻と言われる理由です。
その上、合計2日間寝かせて作られるクッキーは素朴ながらなかなか他では味わえない味わい。
一度食べたらもう一度食べたくなる、ファン続出の美味しさなのです。
ミッシェルバッハの行列情報
ミッシェルバッハの幻のクッキー、クッキーローゼを購入する為には、購入当日の朝にミッシェルバッハ店頭に並ぶしかありません。
その為、ミッシェルバッハの開店時間は午前10時ですが、それよりかなり早い7時台からクッキーローゼを入手しようと行列ができることも。
行列は、朝7時からすでに5人以上並ぶこともあれば、7時半でもまだ2~3人ほど、ということもあり、日によります。
ミッシェルバッハで作られる数は日によって違い、限りがあるので何時に行っておけば必ず買える、という保証はありません。
ただ、比較的平日や天候の悪い日等、競争相手が少ない日に早めにミッシェルバッハ店頭で並ぶ方が購入できる確率はあがるでしょう。
ミッシェルバッハの購入方法
それではここで、ミッシェルバッハでクッキーローゼを購入する方法をくわしくご紹介していきます。
幻のクッキーと呼ばれるくらい入手困難なクッキーですが、購入方法を頭に入れておけば、実際にミッシェルバッハ店頭へ行くときに無駄なく入手できる可能性が上がります。
事前予約
ミッシェルバッハは公式ホームページはありませんが、facebookとinstagramにページがあります。
こちらのページで、2018年3月までは、事前予約開始のアナウンスがありました。
○月○日、○時に予約できます、と予約の前の日にfacebookに投稿があり、その日に電話か店頭予約で注文します。
予約する日を指定し、希望個数を告げて指定日に店頭に受取りに行くスタイルです。
ただ、このスタイルで電話予約しようとした人の話によると、電話が全然つながらないということでした。
現在は2019年4月以降、そういった予約のアナウンスはされていません。
電話回線が混雑する為か、転売防止策なのか、それとも予約分のクッキー製作が間に合わないのかわかりませんが、現在は当日にミッシェルバッハ店頭で買うしか手段はありません。
当日購入
現在は当日購入しか、ミッシェルバッハのクッキーローゼを購入する手段はありません。
ミッシェルバッハの開店時間は10時から19時ですが、開店時間内にミッシェルバッハに行ってもまず、購入できないでしょう。
ミッシェルバッハの店頭に朝から並び、ミッシェルバッハの指示にしたがって整理券をもらえれば、購入ができます。
ミッシェルバッハのクッキーローゼは、18枚入り1、40枚入り4、50枚入りと3種類の箱があります。
18枚入り○箱、40枚入り○箱、ミッシェルバッハが提供する箱数がその日によって変わります。
その数によって、行列の先頭の人から1人あたり18枚入り○個まで、というように個数制限が決められるので、当日購入で店頭に並んでも、好きな数だけ購入できるわけではありません。
通販は行なっていない
ミッシェルバッハのクッキーローゼは粉糖のかかった繊細なお菓子なので、通信販売等で送ってもらうことはできません。
インターネット上で販売されていることがありますが、ミッシェルバッハから発送される訳ではなく、購入した個人が、本来の値段よりも高額で販売されているので注意が必要です。
ミッシェルバッハの整理券配布
ミッシェルバッハは開店前に、行列を作っている人たちに整理券を配布します。
整理券配布の際に、購入者本人の名前と住所を書きます。
これは、後ほど手違いがない様にミッシェルバッハ側が身分証と照らし合わせて注文品を渡すため必要な情報です。
なので、ミッシェルバッハに並ぶ際には、身分証が必要なことを覚えておきましょう。
名前と住所を書いたメモを渡し、ミッシェルバッハが提示する購入制限にそって購入希望個数を決めます。
その後例えば、18枚入り2箱、40枚入り3箱希望すれば、18枚入り用の整理券2枚、40枚入り用の整理券3枚の計5枚、整理券が渡されます。
ミッシェルバッハのクッキーの受け取り時間
整理券は開店前の早い時間、行列の人数が10人~18人くらいになった時点で配られます。
ただ、10人~18人というのは目安で、整理券が配られるタイミングは、当日の人数やクッキーローゼの数により変わります。
整理券が配られたら、ミッシェルバッハ店頭に並んでいる必要はなくなります。
ミッシェルバッハ開店中の指定の受け取り時間に整理券と身分証を持って、注文分のクッキーローゼを受け取りにいきましょう。
受け取り時間は、開店時間中の10時~19時である場合や、14時~18時等、指定されている場合があります。
ミッシェルバッハが箱詰めをするタイミング等によって受け取り時間は変わるので、注意が必要です。
整理券が配られてから受け取り開始時間までかなり時間があくので、遠方から行く際はミッシェルバッハ付近に用事や行きたいお店等、時間つぶしの手段を考えておくと良いでしょう。
ミッシェルバッハの配送情報
ミッシェルバッハは、以前電話予約が可能だった時はクッキーローゼの配送もしていました。
しかし、大変人気な為、電話予約してから3ヶ月後~半年後等、忘れたころに届く様な、とても先の予約しかできませんでした。
現在は予約ができなくなった為、ミッシェルバッハ店頭に並んで購入するしか手段がないため、遠方の人は親戚や友人等、購入できる人にお願いして送ってもらうしかありません。
ミッシェルバッハのクッキー以外のおすすめ商品5選
幻のクッキー、クッキーローゼが有名なミッシェルバッハですが、ミッシェルバッハは創業の1982年より地元の人たちに愛されたケーキ屋さんです。
クッキーローゼ以外にも、ミッシェルバッハには美味しいスイーツがたくさんあり、そちらは並ばなくても購入できます。
こちらでは、ミッシェルバッハでクッキーローゼ以外におすすめのお菓子を5点、ご紹介します。
おすすめ商品1:エクレア
ミッシェルバッハのエクレアは、種類豊富でトッピングも可愛く、お土産にもおすすめ。
小ぶりのサイズなので、2つ以上いろいろな種類を楽しもこともできます。
ザクザクとした固めの皮に美味しいクリームがしっかり入っていて満足感たっぷりのスイーツです。
しかし、エクレアもクッキーローゼほどすぐ売り切れはしませんが、お昼には完売してしまう可能性のある人気商品。
なるべく早めに買いましょう。
おすすめ商品2:ケークシトロン
焼き菓子が美味しいミッシェルバッハで、比較的日持ちのするおすすめケーキは、ケークシトロン。
レモン風味のパウンドケーキで、どっしりとしていてレモンの風味がふわっと香ります。
ずっしりと重い質感ですが、あっさりとした味なので、ついついたくさん食べてしまいそうになります。
こちらも、しっかり放送されている焼き菓子なのでお土産にもぴったり。
おすすめ商品3:ケーキフランク
現在は2代目店長が主にフランス菓子を製作していますが、ミッシェルバッハはドイツの焼き菓子店として開店しました。
ケーキフランクは創業当時より地元の人に愛されている味。
輪っかの形をしたスポンジに、バタークリームがのり、砂糖とアーモンドがかかった昔ながらの生菓子です。
中のケーキは3層になっており、間にドライフルーツも入っています。
良い香りのバタークリームとふわふわのスポンジが相性抜群のスイーツです。
おすすめ商品4:マカロンショコラ
ミッシェルバッハはマカロンも絶品で、お土産におすすめの一品。
濃厚なチョコレートガナッシュがサクサクで口に入れた瞬間溶けてしまいそうな生地に挟まれ、チョコレート好きなら大満足間違いなしです。
グレーのお洒落な箱に入れてもらうと、高級感があり、差し入れにぴったり。
クッキーローゼ以外でも密かなファンの多いスイーツです。
おすすめ商品5:フェット
フランス語でお祭りを意味する言葉、フェット。
その名の通りにぎやかな雰囲気を持つケーキは、レモンクリームと紅茶のブリュレのはいったお菓子。
生地はダックワーズ生地なので、表面はサクッと、中はふわっとしていて食感も楽しめます。
フランスのパティスリーで修業した現店主のセンスが光るお菓子です。
ミッシェルバッハの店舗情報
ミッシェルバッハは、芦屋に次ぐ兵庫の高級住宅地、夙川にあります。
現在、クッキーローゼで大変有名になりましたが、1982年の創業から夙川の人たちに愛されてきたドイツ洋菓子店。
現在は先代の息子さんであり、パティシエの須波宏晋さんが2代目店主としてミッシェルバッハを経営しています。
須波さんはフランスのパティスリー、サダハルアオキで修業を積んだ為、現在は従来のドイツ菓子の他フランスの洋菓子を多く展開しています。
横浜には、ミッシェルバッハで修業をしたパティシエのロンドというお店があり、クッキーローゼに似たロンドの足跡というクッキーを販売しているので、関東でクッキーローゼを食べてみたい!という人は試してみる価値があるかもしれません。
- 住所
- アクセス阪急電車「夙川」駅より徒歩5分
- 電話番号
- 営業時間10:00~19:00
- 定休日不定休
- 公式サイト
一度は食べたい幻のクッキー、ミッシェルバッハのクッキーローゼ
幻のクッキーと言われるミッシェルバッハのクッキーローゼ。
当日朝早くに店頭に並んで整理券をもらうしか、現在購入方法がない為、幻と言われるのも納得いただけたのではないでしょうか。
幻と呼ばれ、高額転売もされていますが、クッキーローゼは大変素朴なクッキー。
早くに店頭に並ぶことができれば確実に入手可能なので、是非一度購入しにいってみてください。