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2019/09/20

神戸で人気のおすすめバームクーヘン15選!老舗や有名店など厳選!

スイーツの名店が集まる神戸には、バームクーヘンが人気のお店がたくさんあります。
そこで今回は、神戸のおすすめバームクーヘンを紹介します。

それぞれ違った魅力がありますので、自分好みのバームクーヘンを見つけてみてくださいね。

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神戸で人気のおすすめバームクーヘン15選

では、神戸でおすすめのバームクーヘンのお店をみていきましょう。
神戸でバームクーヘンが買えるお店には、以下のお店があります。

  1. ユーハイム 本店
  2. BAUM u. BAUM
  3. マクルール
  4. エスト・ローヤル 南京町本店
  5. マルタンマルタン
  6. パティスリー カシュカシュ
  7. リッチフィールド
  8. 菓樹工房ユーカリプティース
  9. パティシエ エス コヤマ
  10. ママのえらんだ元町ケーキ
  11. ベルグバーン
  12. ma couleur
  13. ザ・バウム
  14. 菓樹工房 ユーカリプティース
  15. 五感

続いて、神戸でバームクーヘンが買えるお店を、それぞれ詳しくみていきます。

\神戸のおすすめバームクーヘンのマップ/

ユーハイム 本店【不要な添加物を使わない神戸・老舗のバームクーヘン】

ユーハイムとは、1909年に創業した神戸の老舗製菓会社。
神戸と聞いてユーハイムを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。

ユーハイムの創始者であるカール・ユーハイムは、日本で初めてバームクーヘンを焼いたドイツ人。
その伝統を受け継ぎ、ユーハイムでは長い間バームクーヘンを焼き上げています。

そんな伝統あるバームクーヘンがいただけるのがこちらのお店。
神戸を代表するユーハイムでは、神戸で創業して以来、不必要な添加物を使用しないことにこだわっています。

乳化剤や膨張剤などを使用しておらず、体にやさしい絶品バームクーヘンをいただくことができますよ。
神戸の老舗、ユーハイムのバームクーヘンをぜひ味わってみてくださいね。

\ユーハイムへの行き方/

ユーハイム 本店

BAUM u. BAUM【ドイツの伝統を引き継ぎつつしっとり感を表現したバームクーヘン】

バウムウントバウムは、神戸・六甲道にあるバームクーヘンの専門店。
こちらでは、ドイツの国家資格である製菓マイスターと神戸マイスターの称号をもつ井谷さんという方が素材や味にこだわり作り上げたバームクーヘンがいただけます。

バームクーヘンがシンプルなお菓子であるからこそ、正統派の作り方や素材、美味しさを徹底的に追及。
ドイツの伝統的な製法を受け継ぎながらもしっとり感のある本格的な絶品バームクーヘンです。

マーガリンやショートニング、ベーキングパウダーなどを使っていない本物のバームクーヘンをぜひ神戸で味わってみてください。
定番のバームクーヘンに加え、季節限定バームクーヘンなども販売されていますよ。

\BAUM u. BAUMへの行き方/

BAUM u. BAUM

マクルール【モンドセレクションを受賞した自慢のバームクーヘン】

マクルールは神戸に本店のあるパティスリー。
本店に加え、新神戸や神戸市中央区の京橋PA、マリンピア神戸店、神戸モザイク店、イオン神戸北店など神戸にたくさん店舗があり大阪や奈良・和歌山にも出店しています。

マクルールでは、さまざまな種類のバームクーヘンが販売されています。
モンドセレクション銀賞を受賞したバームクーヘンは、ゆっくり熟成させることでしっとり感が感じられる絶品バームクーヘン。

その他季節限定バームクーヘンなどもそろいます。
またバームクーヘンでできたポットにはちみつのクリームがふんだんに入ったハニーポットバームクーヘンは見た目も可愛らしくおすすめ。

さくっと食べられるミニサイズのバームクーヘンもありますよ。

\マクルールへの行き方/

マクルール

エスト・ローヤル 南京町本店【シュークリームで有名な神戸の名店のバームクーヘン】

続いての神戸でバームクーヘンがいただけるお店はエスト・ローヤル南京町本店
こちらのお店は観光客などでにぎわう神戸・南京町にあるシュークリームで有名なパティスリーなんです。

神戸・元町駅から歩いて約3分ほどとアクセス抜群。
こちらでも、バームクーヘンが販売されています。

シンプルな形のバームクーヘン「エスト・バウム」。
どっしり感があり本格的な味わいですよ。

パッケージも可愛らしく、神戸土産としても喜ばれるでしょう。
神戸を代表する観光地、南京町にあり、観光途中に立ち寄るスポットとしてもおすすめ。

神戸に訪れた際にはエストローヤルのバームクーヘンを堪能し、香り豊かなカスタードを使った「シューアラクレーム」もぜひ味わってくださいね。

\エスト・ローヤル 南京町本店への行き方/

エスト・ローヤル 南京町本店

マルタンマルタン【シンプルで優しい味のバームクーヘン】

こちらは神戸・東灘区にあるバームクーヘン専門店。
神戸・摂津本山駅から歩いて7分ほどのところにお店があります。

マルタンマルタンは、食べログのベストスイーツ賞を受賞したこともある、神戸の人気店なんです。
こちらでは、素材にこだわったバームクーヘンづくりをされています。

添加物を使用せず、また気温や湿度などによって焼き方を変えるなどこだわりようは徹底的。
体にやさしく、シンプルで優しい味わいのバームクーヘンに仕上がっています。

バームクーヘンを好みの厚さにカットしてくれるのも嬉しいポイント。
詰め合わせなどもあり、バームクーヘンをプレゼントするのにもおすすめですよ。

\マルタンマルタンへの行き方/

マルタンマルタン

パティスリー カシュカシュ【神戸新鮮市場内にあるシンプルで柔らかいバームクーヘン】

続いて紹介する神戸のバームクーヘンパティスリーカシュカシュは、神戸の台所といわれる神戸新鮮市場の中にある洋菓子店。
2003年にオープンしたこちらのお店は神戸新鮮市場にある500店舗の中で唯一の手作り洋菓子店なんです。

そんなカシュカシュでオープン当初から販売しているのがバームクーヘン。
オープン当初からバームクーヘンを売り続けていますが、改良を重ねています。

日本人に合うようしっとり柔らかい食感のバームクーヘン。
高級な材料をたくさん使うのではなく、シンプルなものを使用し、だれでも気軽に楽しめるやさしい味わいが特徴のバームクーヘンです。

季節限定バームクーヘンも要チェックですよ。
またりんごがまるごと入ったアップルのバームクーヘンも絶品でおすすめ。

\パティスリー カシュカシュへの行き方/

パティスリー カシュカシュ

リッチフィールド【神戸の人気パティスリーのこだわりバームクーヘン】

神戸・リッチフィールドは、神戸市須磨区で平成12年に創業した神戸で人気のパティスリー。
食感・味・香りにこだわったさまざまなお菓子が販売されています。

シェフは神戸の有名洋菓子店ボックサンでの経験がある方。
「さくら美人卵」という卵を使用したこだわりのバームクーヘンがいただけます。

こちらのバームクーヘンの特徴は「口どけの速さ」と「究極のしっとり」。
重くなくあっというまに1台食べてしまった、というほどの絶品バームクーヘンなんです。

4サイズから選べ、包装も充実しているためバームクーヘンの贈り物にもおすすめ。
ま緑茶バームクーヘンや白いバームクーヘン、イチゴのバームクーヘンなど限定バームクーヘンも充実していますよ。

\リッチフィールドへの行き方/

リッチフィールド

菓樹工房ユーカリプティース【はちみつの香り豊かなしっとりバームクーヘン】

菓樹工房ユーカリプティースは、神戸市北区にあるケーキ屋さん。
こちらのお店では「遊菓里ばうむ」というバームクーヘンが販売されています。

職人が丁寧に重ねて焼き上げたバームクーヘンは、はちみつの香り豊かなしっとり感のある味わいに仕上がっています。
こちらのバームクーヘンにはクマさんの焼き印が入っており可愛らしく、神戸土産にもおすすめ。

バームクーヘンは厚さの異なる2種類から選ぶことができます。
また絶品バームクーヘンをより気軽に食べられるよう、小さくカットしたバームクーヘンも販売されていますよ。

神戸で人気のユーカリプティースではバームクーヘンのほか新鮮な果物を使った生ケーキやチョコレート菓子、プリン、焼き菓子なども販売されています。

\菓樹工房ユーカリプティースへの行き方/

菓樹工房ユーカリプティース

パティシエ エス コヤマ【こだわりの卵を使用した絶品バームクーヘン】

「小山ロール」で知られる、神戸を代表するお店がパティシエエスコヤマ
2003年にウッディタウンにオープンしたお店で、さまざまな賞を受賞した経験のあるオーナーシェフ。

そんなエスコヤマのバームクーヘンは「思い出の大きな木」。
兵庫県の多可町加美でできたこだわりの卵を使った、ほんのり黄色のバームクーヘン。

また気温や湿度によって焼き方を変えるなど1つ1つを丁寧に焼き上げています。
4種類あるパッケージは、童話の本をイメージした可愛らしいデザインで、バームクーヘンをプレゼントするのにもぴったり。

バームクーヘンのサイズによって選べるほかバームクーヘンがコンフィチュールとセットになったアソートギフトなどもそろっていますよ。

\パティシエ エス コヤマへの行き方/

パティシエ エス コヤマ

ママのえらんだ元町ケーキ【神戸の老舗ケーキ屋の自慢のバームクーヘン】

続いては、昭和21年に創業した神戸で長く人気のママのえらんだ元町ケーキ
神戸・みなと元町駅から歩いて約2分と、アクセスしやすい場所にあります。

神戸・元町駅からも歩いていくことが可能ですよ。
こちらのお店のバームクーヘンは、ふわふわでしっとりした味わい。

シンプルな味わいで、ついつい食べ進めてしまう優しい味わいのバームクーヘンに仕上がっています。
バームクーヘンの外側には砂糖がコーティングされており絶品ですよ。

ママのえらんだ元町ケーキでは「ざくろ」という商品が看板メニュー。
ふわふわのスポンジにクリームと苺が入っており、見た目も可愛らしくおすすめ。

神戸に訪れた際にはぜひ立ち寄ってみてくださいね。

\ママのえらんだ元町ケーキへの行き方/

ママのえらんだ元町ケーキ

ベルグバーン【チョコレートをコーティングしたバームクーヘンが楽しめる】

ベルグバーンは、神戸・夙川で有名な「ミッシェルバッハ」出身のパティシエが営むお店。
食べログ兵庫ベストスイーツにも選ばれたことのある神戸の有名店です。

神戸のこちらのお店では、アプリコットジャムとチョコのクッキーが入った「アウゲン」が人気メニュー。
予約しても何年も待たなければ手に入らないといわれているクッキーで、現在は予約を終了しているほど人気のメニューなんです。

ベルグバーンの人気バームクーヘンが「シュピッツ」。
こちらはバームクーヘンの生地にチョコバタークリームを何層もサンドし、チョコレートでコーディングしたもの

チョコレートをたくさん使っていますが甘すぎずあっさりといただける絶品バームクーヘンです。

\ベルグバーンへの行き方/

ベルグバーン

ma couleur【ポット型のバームクーヘンが可愛らしいお店】

ma couleurは、神戸・六甲道にある人気パティスリー。
メディアにも取り上げられたバームクーヘンが人気の神戸のお店です。

自慢のバームクーヘンをポット型に焼き上げ、レモンの酸味と香り豊かなカスタードクリームにホイップクリームを重ねて入れ、はちみつをかけた絶品がハニーポットバームクーヘンレモン。
シンプルなバームクーヘンとクリームのバランスが絶妙なだけでなく、見た目もかわいいのが魅力。

贈り物用のギフトボックスにはレモン味のハニーポットバームクーヘンに加えてヘーゼルナッツ・クラッシュアーモンドを合わせたナッツ味のバームクーヘンも入っていますよ。
ほかにも定番のバームクーヘンや、それをアレンジしたキャラメルブリュレバームクーヘン、チーズフォンデュバームクーヘンなどがあり種類が豊富。

\ma couleurへの行き方/

ma couleur

ザ・バウム【バームクーヘンを使った新感覚スイーツ】

神戸三田プレミアムアウトレットの中にある人気スイーツ店がザ・バウム
こちらでは、バームクーヘンをアレンジしたスイーツをいただくことができます。

バームクーヘンの中にチーズの生地を流し込んでおり、バームクーヘンとチーズの食感の違いが楽しめます。
シンプルなバームクーヘンにレモンの風味香るチーズケーキがマッチして、飽きのこないクセのある味わいに。

1つ1つが食べやすいサイズのバームクーヘンなのも嬉しいポイント。
定番の味だけでなくブルーベリーやアールグレイなど期間限定バームクーヘンなども販売されていますよ。

暑いままでも冷やしても美味しい絶品バームクーヘンでおすすめ。
神戸三田プレミアム・アウトレットでショッピングを楽しんだ後はザ・バウムのバームクーヘンを味わいましょう。

\ザ・バウムへの行き方/

ザ・バウム

菓樹工房 ユーカリプティース【日本人の口に合うようしっとり仕上げたバームクーヘン】

続いて、神戸でおすすめのバームクーヘンとして紹介するのが菓樹工房 ユーカリプティース
こちらのお店は、美味しい果物だけを使ったケーキを作る神戸のケーキ屋さんです。

ぶどうのミルフィーユやフレッシュなメロンをふんだんにのせたケーキ、チェリートルテなど果物好きにはたまらない商品がそろうユーカリプティースですが、こちらのお店でもバームクーヘンが人気。
店内にある釜で、職人が丁寧に焼き上げたバームクーヘンは日本人の口に合うしっとり食感で優しく、はちみつの香り豊かな仕上がり

バームクーヘンの外側には砂糖のコーティングがされており、つい食べ過ぎてしまう絶品バームクーヘンなんです。
高さが2種類あり選べるのも嬉しいポイントです。

\菓樹工房 ユーカリプティースへの行き方/

菓樹工房 ユーカリプティース

五感【米粉でつくったこだわりバームクーヘン】

最後に紹介するのは、大阪・北浜からはじり神戸にも店舗のある五感
五感で販売されているのは、米粉バームクーヘンである「五感重巻」です。

国産のお米からつくられた米粉を使って丁寧に焼き上げたバームクーヘン
その他素材も国産にこだわっています。

和三盆等のバームクーヘンは竹糖といわれる砂糖黍を使って焼き上げたもの。
また貯古齢糖のバームクーヘンは、南米コロンビアに位置するサンタンデール産のカカオ70%のクーベルチュールを使って焼き上げたバームクーヘン。

五感ならではの絶品バームクーヘンを味わうことができ神戸のギフトにもおすすめ。
バームクーヘンの他にもクッキーやロールケーキ、レモンケーキなどが販売されていますよ。

\五感への行き方/

五感
<下に続く>

神戸で人気のおすすめバームクーヘン15選!老舗や有名店など厳選!のまとめ

ショーケースに並ぶスイーツ

神戸のおすすめバームクーヘンを紹介しました。
カール・ユーハイムが日本で初めてバームクーヘンを焼いた地が神戸

そのため神戸には、バームクーヘンが食べられる有名店がたくさんあります。
そんな伝統ある神戸で、本格的なバームクーヘンを堪能してはいかがでしょうか。

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国内・海外旅行のおすすめ情報メディア「どこいく」の編集部です!
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