ブラタモリや孤独のグルメでも紹介!鯖サンドイッチってどんな食べ物?
鯖サンドは、トルコ・イスタンブール発祥のサンドイッチです。
ブラタモリや孤独のグルメでも紹介され、美味しいと人気です。
本場トルコでは、大きな鯖を挟むのが特徴。
塩を軽く振って、レモンを絞って食べると美味しいのが鯖サンドですよ。
シンプルに脂ののった鯖をサンドした美味しさが、トルコの鯖サンドの魅力になります。
意外と鯖とパンとの相性がいいですよ。
鯖サンドが食べれるおすすめのお店7選【東京/関東】
トルコで有名な鯖サンドですが、鯖サンドが食べられるお店が東京にもあります。
まだまだ珍しい鯖サンドを食べて、その魅力を味わってみませんか。
では鯖サンドが食べられるお店を見ていきましょう。
東京で、鯖サンドが食べられるお店には、以下のお店があります。
- 常陸野ブルーイングラボTokyo
- HAGISO
- パンとcafé えだおね
- ミセスイスタンブール
- さば銀
- おいしい干物と和酒専科 めし屋
- タカマル鮮魚店 4号店
続いて、鯖サンドが食べられる東京のお店を、それぞれ詳しくみていきます。
常陸野ブルーイングラボTokyo【トーストされたパンにマリネした鯖】
東京駅からすぐで、鯖サンドが食べられるのが「常陸野ブルーイングラボTokyo」です。
常陸野ネストビール直営店で、鯖サンドとクラフトビールの相性も抜群です。
「常陸さばサンド」680円があり、トーストされたパンに、国産の肉厚な鯖を挟んでいるのが特徴。
オリジナルビネガーでマリネした酸味のある鯖のサンドがビールと合いますよ。
神田川沿いにもお店がありますので、利用するといいでしょう。
- 住所
- アクセスJR東京駅より徒歩1分
- 電話番号
- 営業時間月~土11:00~23:00L.O.22:30、日・祝11:00~21:00L.O.20:30
- 公式サイト
HAGISO【揚げられたボリュームたっぷりの鯖が美味しい】
築60年の木造アパートの「萩荘」をリノベーションしたカフェです。
ここの鯖サンドは、カリッと香ばしく鯖が揚げられ、ボリュームたっぷりが魅力。
パンもサクッと焼かれていて、鯖とパンの美味しいハーモニーが評判。
鯖は骨まで軟らかく揚げられ、粒マスタードが効いた塩レモンドレッシングとスライスオニオンも入っていて、食感が楽しめる鯖サンドですよ。
- 住所
- アクセスJR山手線「日暮里駅」北改札・西口より徒歩5分
- 電話番号
- 営業時間モーニング営業8:00 - 10:30 、12:00 - 21:00
- 定休日不定休
- 公式サイト
パンとcafé えだおね【脂ののった鯖とハードパンが特徴】
手作りパンとサンドイッチが美味しいと人気のお店です。
こちらの鯖サンドは、白ごまが載ったハードパンに挟まれています。
焼いた鯖は脂がのっていて、魚の旨みを感じますよ。
ニンジン、スライスオニオン、ルッコラなどの色合いも美しい鯖サンドです。
- 住所
- アクセス「荻窪駅」南口から徒歩3分※駐車場なし
- 電話番号
- 営業時間11:00~19:00
- 定休日火曜・水曜
- 公式サイト
ミセスイスタンブール【本場トルコの鯖サンドを空港で】
羽田空港国内線第2ターミナルにある、本格トルコ料理のお店で、鯖サンドを食べてみませんか。
ケバブを挟んだ「ドネルサンド」などが食べられるお店です。
本場のトルコシェフによる鯖サンドを味わってみましょう。
鯖は薄味で、酸味のある野菜がたっぷり入った鯖サンドになっていますよ。
- 住所
- アクセス京急線羽田空港国内線ターミナル駅 東京モノレール羽田空港第2ビル駅
- 電話番号
- 営業時間7:00~21:00L.O 20:30
- 公式サイト
さば銀【しめ鯖の鯖サンドが鯖好きに人気】
鯖専門店として、鮮度のいい鯖が味わえるお店です。
しめ鯖のサンドが、鯖好きにはたまらないでしょう。
カリカリのバターたっぷりの焼いたパンと相性がいいですよ。
しめ鯖の食感とパンの焼き加減が美味しいサンドイッチです。
中野にも店があって、そちらも人気です。
- 住所
- アクセスJR「神田駅」東口から徒歩2分
- 電話番号
- 営業時間月~木] 17:00~23:30L.O.23:00、金17:00~24:00L.O.23:00、土16:00~23:00L.O.22:00
- 定休日日曜日・祝日 お盆 年末年始
おいしい干物と和酒専科 めし屋 【夜限定メニューで人気!】
東京月島のおいしい干物とお酒が楽しめるお店です。
サバサンドが数量限定で登場しています。
夜だけのアラカルトメニューで人気がありますよ。
ジューシーな鯖の塩焼きをフランスパンで挟んでいます。
トマト、レタス、レッドオニオンと野菜が入り、鯖の塩気も美味しい鯖サンドです。
- 住所
- アクセス都営大江戸線「月島駅」 徒歩1分※駐車場なし
- 電話番号
- 営業時間月~土:ランチ11:30~14:45 L.O.14:15、ディナー17:30~21:45 L.O.21:15、 日・祝日:11:30~20:45L.O.20:00
- 定休日不定休
- 公式サイト
タカマル鮮魚店 4号店【新鮮な焼き鯖のボリュームサンド】
新しいスタイルの鮮魚店として、新鮮な魚介の惣菜やお弁当なども売っているお店です。
他にも多くの「タカマル鮮魚店」が登場しています。
こちらの鮮魚店の鯖サンドが持ち帰りもできて、人気です。
鮮魚店の新鮮な焼いた鯖がたっぷり、野菜もいっぱい!
全体のボリュームが凄いですよ。
- 住所
- アクセス「新宿駅」、「大久保駅」から徒歩4分
- 電話番号
- 営業時間11:00~23:00L.O.22:30
- 定休日臨時休業あり
- 公式サイト
鯖サンドはコストコで売られていたことも!
人気の鯖サンドですが、以前はコストコで売られていたこともあります。
「鯖サンドウィッチ」ということでパックに沢山入って、販売されていました。
タルタルソースやレモンが一緒に付いているので、漬けて食べると美味しいと好評。
今は、販売されていないため、復活が熱望されています。
鯖サンドも色々!鯖やパン、野菜の魅力をたっぷり味わって
東京の鯖サンドのおすすめのお店をご紹介しました。
お店によって、鯖サンドも色々な種類があります。
鯖の味付けなども異なります。
また、パンも様々です。
野菜との組み合わせも楽しむことができる鯖サンドです。
日本人の口にも合う鯖サンドの味わいを堪能してみませんか。