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2018/10/18

肉汁溢れる餃子が食べたい!広島で人気のおすすめ餃子屋15選!

広島といえば、「お好み焼き」「牡蠣」と思っていませんか?
有名な名物もいいけれど、地元の餃子屋さんでビール片手に餃子を食べるのもおすすめですよ。

いつも満席で入るのが難しいお店や、創業50年をこえる今もこの地で営業を続ける老舗など、広島には個性的な餃子屋があります。

今回はそんな広島の人気餃子店15選をご紹介します。

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目次

広島でおすすめの餃子が楽しめる人気店

さっそく広島で人気の餃子屋15選をご紹介します。

  1. ぎょうざの店 清ちゃん
  2. ぎょうざ屋
  3. 餃子家 龍
  4. ぎょうざの美和
  5. 流川餃子センター
  6. ギョウザの邑
  7. 餃子専門店 王
  8. 餃子専門店 四一餃子
  9. 鉄なべ餃子 なみき庵
  10. 火鉄焼餃子 ほおずき
  11. 手羽先と餃子 黄金酒場
  12. 上弦
  13. CABASA
  14. 餃子ノ酒場ロッキー
  15. ホワイト餃子

ぎょうざの店 清ちゃん

広島で餃子といえば、まずこのお店。
広電「銀山町」電停から徒歩3分の場所にある「ぎょうざの店 清ちゃん(せいちゃん)」。

カウンター8席のお店で、メニューは「餃子」と「ビール」の2種類のみです。

餃子は○人前と、食べる量で注文します。
小ぶりの餃子なので、1人あたり2〜3人前で注文する人が多いですよ。

突き出しは「もやしポン酢」で、タレも自家製ポン酢にネギを乗せたもの。
餃子にポン酢をつけ、もやしとネギを乗せて食べるのがおすすめの食べ方。

いつも混雑しているお店なので、開店直後の早めの時間が狙い目です。

ぎょうざの店 清ちゃん
住所:広島県広島市中区銀山町13-11
電話番号:082-249-0836 営業前だとつながる確率が高い
営業時間:17:00〜(売り切れ次第閉店)
定休日:日曜日・祝日
URL:なし

ぎょうざ屋

広島市中区流川にある「ぎょうざ屋」さん。
カウンターのみのお店で、常に混んでいます。

ここの餃子は、薄めの皮に野菜がたっぷり入った餡。
注文が入ってから包んでくれますよ。

餃子メニューは「ぎょうざ」「しそぎょうざ」「徳島ぎょうざ」の3種類。
どの餃子も、まんべんなく人気があり、「広島で一番おいしい」という声もよく耳にします。

「しそぎょうざ」は、さっぱりと塩でいただきます。
「徳島ぎょうざ」はにんにくたっぷりです。

ぎょうざ屋
住所:広島県広島市中区流川町5-7 中田ビル1階
電話番号:080-5668-1373
営業時間:18:00〜25:00
定休日:日曜日・祝日
URL:なし

餃子家 龍

「餃子家 龍」は広島県広島市に10店舗を持つ、広島の餃子専門店。広島市にはお持ち帰り専門店も2店舗あります。

広島県福山市にある「瀬戸牧場」で育ったもち豚や、国内の指定農家で育てられたキャベツやニラなど、食材にこだわって作られています。

もち豚は研究された飼料や整った飼育環境で育てられており、霜降りで脂が乗っているのにあっさりとした旨味が濃厚な味わい。

キャベツやニラは露地栽培(ろじさいばい・温室など人工的な設備を使わず、自然に栽培する方法)で、農薬や化学肥料をできるだけ使っていないため野菜本来のしっかりした味がついています。

定番もち豚使用の「焼き餃子」のほかに「広島牛餃子」「塩レモン餃子」「ひろしま牡蠣餃子」など、個性的なメニューがそろっています。

餃子家龍 新天地店
住所:広島県広島市中区新天地1-18立木ビル1F
電話番号:082-249-7666
営業時間:月~木17:00~翌2:00 金・土・祝前日17:00~翌3:00 日・祝日17:00~翌1:00
定休日:年末年始
URL:https://www.hotpepper.jp/strJ000973807/

ぎょうざの美和

「ぎょうざの美和」は昭和38年に創業されました。
広島市南区「宇品三丁目」の電停の目の前にお店があります。

ここで提供される餃子は、お母さんが1日に1,500個も手包みしているんですよ!

創業当時のメニューはラーメンと餃子のみでしたが、だんだんと品数が増えました。
お店で今でも使っている先代の手作りのカウンターの上には、毎日20種類以上のお惣菜が並びます。

ここではスタッフとお客さん、お客さん同士のコミュニケーションが自然と生まれます。
人との結びつきを大切にしていることが伝わってくるのです。

ぎょうざの美和
住所:広島県広島市南区宇品御幸3-1-3
電話番号:082-247-8858
営業時間:17:00〜22:00
定休日:日曜日・祝日
URL:http://gyouzanomiwa.com/

流川餃子センター

「流川(ながれかわ)餃子センター」は昭和36年に創業して以来、広島県広島市で伝統の味を守り続けています。
長いカウンター席のある店内。

看板メニューの「焼餃子」は特製のタレにつけていただきます。
ネギのトッピングは無料!(ねぎトッピング無料)

餃子にネギをかけていただくのがこのお店の特徴ですが、その組み合わせは斬新ですごく合うと評判です。

「焼めし」はボリュームがあり、懐かしい味がする人気の一品。

流川餃子センター
住所:広島県広島市中区流川町5-27
電話番号:082-243-1148
営業時間:17:30〜21:30
定休日:日・月・祝日
URL:https://www.hotpepper.jp/strJ000839453/

ギョウザの邑

「ギョウザの邑」は広島県広島市に2店舗、広島県呉市に1店舗を持つ、お持ち帰り専用の餃子店。
昭和23年に精肉店から始まったお店です。

1番のこだわりは使っている食材。
安全・安心・新鮮な国産の食材だけを厳選しています。

素材の持つ味を生かしており、合成保存料やうま味調味料は一切使っていません
にんにくの代わりにショウガやニラを使っていて、女性や子どもも安心して食べられます。

メニューは芸北高原豚ギョウザ・六白黒豚ギョウザ・国産豚ギョウザの3種類。

ギョウザの邑 宇品店
住所:広島県広島市南区宇品神田3丁目7-13
電話番号:082-569-5925
営業時間:10:00~18:00
定休日:日曜日・祝日
URL:http://www.gyouzanokuni.com/index.html

餃子専門店 王

こちらも広島市中区流川にある「餃子専門店 王」。
餃子メニューは全部で7種類。

  • オリジナル餃子
  • しそ餃子
  • チャーシュー餃子
  • スタミナ餃子
  • チーズ餃子
  • 水餃子
  • みそ水餃子

揚げ餃子のようにサクサクした食感。

タレにネギを入れていただきます。
ネギは無料でおかわり自由。

王 薬研堀店
住所:広島県広島市中区薬研堀3-17
電話番号:082-241-3644
営業時間:18:00〜26:00
定休日:日曜日・祝日
URL:なし

餃子専門店 四一餃子

広島県尾道市にある「四一餃子」はひとくち餃子専門店。

餃子の皮は厳選された小麦粉を使い、塩と水だけで作った自家製のもの。
注文が入ってから餡を包んで、鉄板で焼きます。

一般的な「餃子」のほかに「シソ餃子」もおすすめ。
お持ち帰りも可能。

店内は完全に禁煙なので、お子様連れも安心して来店できます。

餃子専門店 四一餃子
住所:広島県尾道市土堂2-3-21
電話番号:0848-23-3770
営業時間:平日11:00〜15:00・17:00〜20:00 土・日・祝日11:00〜20:00
定休日:月・火(祝日の場合は営業)
URL:https://twitter.com/41GZ
※営業時間・定休日は変わる場合があるためツイッターかブログでご確認ください。

鉄なべ餃子 なみき庵

広島市中区、並木通り郵便局近くにある「鉄なべ餃子 なみき庵」。
餃子メニューはもちろん、コースメニューも充実しているお店です。

看板メニューは、店名にもなっている。「鉄なべぎょうざ」
外側はパリッとしていて、内側はジューシー。

だしやニラの量にこだわって作る、野菜がたっぷり入った餡は、香りが際立っています。
にんにくは入っていないので、匂いを気にせずに食べられますよ。

「青しそぎょうざ」「手羽先ぎょうざ」「大根ぎょうざ」「なすぎょうざ」「冷製ぎょうざ」とたくさんの種類がメニューに並びます。

コースなら「ギョーザづくしコース」はいかが?
前菜・お通し・そば以外は全てギョーザという、餃子好きにはたまらないコースです。

鉄なべ餃子 なみき庵
住所:広島県広島市中区三川町5-15 山崎ビル1F
電話番号:082-541-4777
営業時間:17:00~23:00
定休日:日曜日
URL:https://namikian-hiroshima.owst.jp/

火鉄焼餃子 ほおずき

広島市中区にある「火鉄焼餃子 ほおずき」は、広電本線・八丁堀から徒歩5分。

看板メニューの「鉄板餃子」は皮から手作りしています。
カリカリに焼かれてから鉄板に乗せたまま提供されますよ。

「黒豚水餃子」「海鮮水餃子」も食べられます。

餃子以外のおすすめは「黒豚うすバラモヤシ」。
鹿児島県の黒豚をもやしとからめていただきます。

このお店では、餃子やおいしいお料理だけでなく、店内の雰囲気も楽しんでください。
白を基調とした大人の雰囲気で、ゆっくりとくつろげる空間です。

火鉄焼餃子 ほおずき
住所:広島県広島市中区三川町3-4 並木ルネッサンスビル2F
電話番号:082-247-8858
営業時間:11:30〜14:30 17:30〜23:00
定休日:日曜日・祝日
URL:https://www.hotpepper.jp/strJ000661903/

手羽先と餃子 黄金酒場

2017年8月1日、広島三越のすぐ近く、胡町駅より徒歩1分の場所にオープンした「手羽先と餃子 黄金酒場(こがねさかば)」。

「焼餃子」は野菜たっぷりで、使われているお肉は豚肉のみ。
鉄板で提供されるので、アツアツのまま味わえます。

ここに来たら、ぜひ「チーズフォンデュ餃子」も食べてみてください。
餃子にチーズをかけ、チーズフォンデュのようにいただきます。

ソースはマーボー・チリ・トマトの3種類から1種類を選べます。

もう一つのおすすめメニューが「手羽唐」。
2015年に日本唐揚協会が主催する「からあげグランプリ」手羽先部門で最高金賞を受賞した味がそのまま再現されています。

手羽先と餃子 黄金酒場
住所:広島県広島市中区胡町3-25 バイオレットビル1F
電話番号:082-569-5181
営業時間:17:00~24:00
定休日:不定休
URL:https://www.facebook.com/koganeF/

上弦

「上弦」は広島県福山市、JR福山駅から徒歩5分の位置にあります。

オリジナルの手作り餃子に使われる皮は、一般的な皮の1/3ほどの薄さ
作り置きができず、オーダーが入ってから包むため、ジューシーなのにカリカリした軽い食感で食べやすくなっています。

味はそのままで、にんにくの有無を選べるのはうれしいですね。
10種類の塩の中から、お好みの塩を選んでいただきます。

創作餃子はなんと50種類以上。
おすすめは「しそ餃子」「パクチーサラダ餃子」「パリパリチーズ餃子」です。

カウンターのみ16席のお店ですが、離れた場所に個室風のカウンターがあるので子連れでも入れます。

上弦
住所:広島県福山市元町13-5 有楽リオンビル2F
電話番号:084-931-4717
営業時間:18:00~24:00
定休日:不定休
URL:https://jougen.owst.jp/

CABASA

広島駅南口西側、エキニシスポットの中にある。「CABASA」(カバサ)。
CABASAの看板メニューは、もちろん特製餃子。

「焼き餃子」「揚げ餃子」の餡は、スパイスや調味料でしっかりと味付けされています。
和風だしで炊いた「炊き餃子」は、餃子にだし・だしに餃子の旨味がしっかりと染み込んでいますよ。

「とりの唐揚げ」は、数種類のハーブに漬け込んだ香ばしい一品。
広島名物の牡蠣をオリーブオイルで漬け込む「牡蠣のオイル漬け」もおすすめです。

CABASA
住所:広島県広島市南区大須賀町12-6
電話番号:082-258-2925
営業時間:17:00〜24:00
定休日:月曜日(月曜日が祝日の場合は翌日の火曜日)
URL:https://www.hotpepper.jp/strJ001142820/

餃子ノ酒場ロッキー

「餃子ノ酒場ロッキー」は、2018年8月27日、広島市中区、広電「袋町」から徒歩3分の場所にオープンしました。

ここで提供される餃子は、薄めの皮に包まれパリッとした食感です。
餡は肉汁があふれだす程ジューシー。

餃子のメニューは、「焼餃子」「肉汁餃子」「土鍋餃子」の3種類。
ぜひ食べ比べしてみて。

餃子以外の看板メニューは「肉豆腐」。
甘辛い味付けのお肉に、味の染みた豆腐が美味しい一品です。

ドリンクは凍らせたレモンが丸ごと入っている「レモンサワー」で。

餃子ノ酒場ロッキー
住所:広島県広島市中区袋町5-3
電話番号:082-248-6969
営業時間:16:00〜23:00
定休日:日曜日
URL:https://gyouzasakaba.owst.jp/

ホワイト餃子

首都圏を中心に展開しているチェーン店の「ホワイト餃子」は広島でも大人気。
お店は広島市西区にあります。

ころんと丸い形にきつね色の焼き色がついた餃子は、一目で「ホワイト餃子」だと分かるほど特徴的。
皮はパリッパリに仕上がっています。

餃子を焼くのに17分かかりますので、時間に余裕を持って食べに行ってくださいね。
お持ち帰りもできますよ。

ホワイト餃子 広島店
住所:広島県広島市西区三篠町2-10-5
電話番号:082-230-6178
営業時間:火〜金11:45〜14:00 18:00〜21:30 土・日・祝日11:45〜15:00 17:00〜21:30
定休日:毎週月曜日・毎月第3日曜日(翌第3月曜は営業)
URL:https://www.white-gyouza.co.jp/branch/hiroshima.html

<下に続く>

広島のお気に入りの餃子屋でお気に入りの食べ方を探そう

広島の餃子はしそが入っていたり、チーズをかけて食べたり、スタンダートな焼餃子だけでなく、いろいろな食材が具として使われています。

タレにネギを入れて食べるのも、塩をかけて食べるのも、あまりない食べ方ですよね。

メニューにも食べ方にも個性がある広島の餃子。
あなたのベストな組み合わせを見つけてください。

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